荷蘭合作銀行近期發(fā)布“中國豬肉市場報告”稱，2016年中國豬肉產(chǎn)量將繼續(xù)下降，市場供應(yīng)將保持緊縮狀態(tài)直至2017年。荷蘭合作銀行進一步預(yù)計，2016年豬肉及豬肉制品的進口量將增長30%，達200萬噸，并在2017年前保持這一高位水平。
荷蘭合作銀行在報告中稱，進口方面，歐盟、美國、加拿大作為中國豬肉進口的主要出口國及 地區(qū)，將持續(xù)加碼搶占中國進口豬肉市場。據(jù)荷蘭合作銀行預(yù)計，2016年歐盟總計將對華出口140萬噸豬肉及豬肉制品，進一步鞏固其在對華豬肉出口市場的 領(lǐng)先地位。而美國與加拿大對華豬肉出口量也有望激增 50%，分別達到36.3萬噸及16.7萬噸。
據(jù)荷蘭合作銀行預(yù)測，2016年國內(nèi)豬肉總產(chǎn)量將降低5%，豬肉消費將降低4%，由此產(chǎn)生的豬肉供需缺口將達200萬噸，這一缺口將由豬肉進口市場填補。雖然2016年國內(nèi)豬肉體重及生產(chǎn)效率得以進一步提升，但由于國內(nèi)豬肉消費需求的疲軟及新《環(huán)保法》的頒布與推行，生豬養(yǎng)殖數(shù)量和屠宰量持續(xù)走低，預(yù)期總屠宰數(shù)量將產(chǎn)生10%左右的下降。同時，由于國內(nèi)經(jīng)濟放緩及豬肉價格上漲等因素，2016年豬肉消費需求趨于疲軟，預(yù)期將較2015年減少4%。
中國豬肉市場有著明確的生產(chǎn)周期。據(jù)荷蘭合作銀行的觀察與預(yù)測，中國豬肉市場將在 2017年進入生產(chǎn)下行周期。2016年，中國生豬存欄量將持續(xù)走高，這意味著豬肉市場供應(yīng)量將在2017年出現(xiàn)強勢回漲。此外，在此輪下行周期內(nèi)，中國 豬肉市場預(yù)期將進一步加速行業(yè)整合。據(jù)統(tǒng)計，目前排名前10位的生豬養(yǎng)殖公司只占據(jù)了5%的市場份額，這意味著市場存有進一步整合的巨大潛力。荷蘭合作銀 行預(yù)計，在未來5年內(nèi)，行業(yè)將加速整合，排名前10位的生豬養(yǎng)殖公司將占據(jù)12%的市場份額，存欄量大于500頭的中型養(yǎng)殖戶將成為豬肉市場的主要生產(chǎn) 力。
“政府正減少對豬肉價格波動性的干預(yù)，從而轉(zhuǎn)向推動以市場為導(dǎo)向的豬肉供需新平衡”，荷 蘭合作銀行高級分析師潘晨軍女士表示，“在國家十三五規(guī)劃的大背景下，政府將繼續(xù)重點提升國內(nèi)現(xiàn)代化與工業(yè)化水平，進一步推進豬肉供應(yīng)鏈的產(chǎn)業(yè)升級與可持 續(xù)性發(fā)展，這無疑將助力中國豬肉市場的長遠、健康發(fā)展。”
