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蘭州肉類蔬菜流通追溯體系將于11月1日開始試運行

2012-09-24      來源:中國肉業(yè)網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:蘭州肉類蔬菜流通追溯體系將于11月1日開始試運行,屆時--查詢?nèi)獠恕笆澜裆粡埿∑备愣?
  昨日,記者從’蘭州市肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)動員會’上獲悉,目前蘭州市的肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)工作已完成了技術(shù)方案的編制、軟件集成系統(tǒng)的招標(biāo)等前期工作,正式進入組織實施階段。根據(jù)進度安排,將于11月1日開始試運行。屆時,消費者可憑小票的追溯碼,通過網(wǎng)絡(luò)、電話、手機和查詢機等多種方式,依次查找到肉菜的零售商、批發(fā)商、屠宰企業(yè)、肉菜來源地等信息;肉菜食品安全問題發(fā)生時,監(jiān)管部門可以通過市級管理平臺,在第一時間鎖定源頭、追蹤流向,依法處置,實現(xiàn)’來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究’的目標(biāo)。
  2014年蘭州將全面建成肉類蔬菜流通追溯體系
  蘭州市2011年被商務(wù)部確定為肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點城市,為做好試點工作,市政府辦公廳昨日印發(fā)《蘭州市肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點工作實施方案》,明確利用3年左右的時間,在全市建成肉類蔬菜流通追溯體系。
  2012年完成市級追溯管理平臺和流通節(jié)點子系統(tǒng)的軟件開發(fā),2013年對追溯管理體系完善、提升;2014年擴大覆蓋面,在全市主要蔬菜肉類批零市場、定點屠宰廠建設(shè)肉類蔬菜流通追溯體系。
  肉菜經(jīng)營者實名登記使用IC卡、溯源秤交易
  據(jù)蘭州市商務(wù)局副局長王永堂在動員會上介紹,試點工作主要是綜合運用物聯(lián)網(wǎng)現(xiàn)代信息技術(shù),在市區(qū)批發(fā)市場、大中型超市、定點屠宰廠以及部分標(biāo)準(zhǔn)化菜市場和團體采購單位建設(shè)追溯系統(tǒng),實行市場準(zhǔn)入,所有肉菜經(jīng)營者進行實名登記,使用IC卡、溯源秤交易并上傳交易信息,打印交易小票,憑票追溯。
  肉類流通追溯流程從屠宰環(huán)節(jié)開始,生豬和牛羊在屠宰前后分別對產(chǎn)地來源和檢疫、檢驗信息進行登記;肉品進入批發(fā)、零售環(huán)節(jié)通過IC卡、溯源秤交易, 打印交易小票。蔬菜流通追溯流程從批發(fā)環(huán)節(jié)開始,蔬菜進入批發(fā)市場首先對蔬菜產(chǎn)地來源和檢測信息進行登記,批發(fā)、零售環(huán)節(jié)通過IC卡、溯源秤交易,打印交易小票。
  消費者可憑小票的追溯碼,通過網(wǎng)絡(luò)、電話、手機和查詢機等多種方式,依次查找到肉菜的零售商、批發(fā)商、屠宰企業(yè)、肉菜來源地等信息;肉菜食品安全問題發(fā)生時,監(jiān)管部門可以通過市級管理平臺,在第一時間鎖定源頭、追蹤流向,依法處置,實現(xiàn)’來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究’的目標(biāo)。
 
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