為確保食品安全質(zhì)量，保障廣大人民消費(fèi)安全身體健康，同仁縣市場監(jiān)督管理局根據(jù)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)肉及肉制品市場監(jiān)管工作的通知》（黃食藥監(jiān)﹝2016﹞33號）要求，認(rèn)真安排部署，組織執(zhí)法人員重點(diǎn)對肉及肉制品的八種違法行為進(jìn)行為期一個星期的專項(xiàng)整治行動。
一是執(zhí)法人員對轄區(qū)市場中的肉類經(jīng)營戶主體進(jìn)行全面清理檢查。重點(diǎn)檢查經(jīng)營者的經(jīng)營資格是否合法手續(xù)是否齊全，是否嚴(yán)格執(zhí)行肉類市場準(zhǔn)入管理制度，對無檢驗(yàn)檢疫證明、檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類一律不得進(jìn)入市場銷售。
二是重點(diǎn)加大對超市及城鄉(xiāng)結(jié)合部等地的監(jiān)管力度。嚴(yán)厲查處銷售私宰肉、注水肉、病死畜禽及其制品等違法行為；積極引導(dǎo)市場開辦者、肉類經(jīng)營者誠信、守法經(jīng)營，督促經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、購銷臺帳、質(zhì)量把關(guān)、索證索票等制度。
三是充分發(fā)揮12315申訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)和信息報(bào)送工作。對群眾反映的肉類及制品安全問題及時查處，確保肉品消費(fèi)安全，專項(xiàng)整治工作以信息總結(jié)形式及時向縣政府和州局報(bào)送。
截至目前，專項(xiàng)整治工作共出動執(zhí)法人員18人次，檢查肉制品經(jīng)營戶42戶（其中大肉經(jīng)營戶10戶），引導(dǎo)規(guī)范手續(xù)2戶，未發(fā)現(xiàn)有違法經(jīng)營行為。
