5月18日,裕安區(qū)召開全區(qū)畜禽屠宰管理工作會(huì)議,會(huì)議指出,近年來(lái)裕安區(qū)全面貫徹落實(shí)中央、省、市關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決策部署。進(jìn)一步落實(shí)國(guó)務(wù)院新修訂的《生豬屠宰管理?xiàng)l例》,以保障肉食品質(zhì)量安全為根本目標(biāo),以優(yōu)化布局,提質(zhì)升級(jí),規(guī)范經(jīng)營(yíng),強(qiáng)化監(jiān)管為首要任務(wù),以推進(jìn)機(jī)械化屠宰、冷鏈化配送、冷鏈化流通、品牌化經(jīng)營(yíng)和一體化管理為主攻方向,不斷深化“放心肉”體系建設(shè)。全區(qū)畜禽定點(diǎn)屠宰管理工作步入了規(guī)范化軌道。但仍存在管理水平需要進(jìn)一步提高、市場(chǎng)進(jìn)一步完善及安全隱患排查等困難,各地及相關(guān)部門要認(rèn)清形勢(shì),把握工作現(xiàn)狀,采取切實(shí)可行的解決辦法,讓群眾吃上“放心肉”。
會(huì)議強(qiáng)調(diào),各地及相關(guān)部門要統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識(shí),抓牢行業(yè)管理的重點(diǎn)工作;要齊抓共管,確保穩(wěn)定,建立屬地管理工作機(jī)制,加強(qiáng)屠宰企業(yè)的安全生產(chǎn);要嚴(yán)格執(zhí)法,加強(qiáng)管理,形成工作合力,建立全面覆蓋監(jiān)管機(jī)制,在新的格局下維護(hù)好畜禽屠宰市場(chǎng)秩序;要編統(tǒng)籌兼顧,保持穩(wěn)定,營(yíng)造良好的社會(huì)環(huán)境和輿論氛圍,提高全區(qū)畜禽屠宰管理法制化、規(guī)范化水平。