針對近期生豬價格上漲情況，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司有關(guān)負責人24日表示，后期生豬出欄逐步增加，市場供應有保障，豬肉價格不會出現(xiàn)暴漲行情。
農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，今年3月份第3周，全國豬肉零售價格每公斤28.6元，同比上漲35.2％；活豬價格每公斤18.82元，同比上漲54.8％；仔豬價格每公斤40.68元，同比上漲101.3％。
這位負責人表示，這一輪豬價上漲是前三年行情長時間低迷而引起產(chǎn)能調(diào)減的結(jié)果，帶有明顯的恢復性和補償性特征。
據(jù)分析，本輪豬價上漲的主要原因是前期長時間價格低迷。生豬養(yǎng)殖2012年至2013年處于保本微利狀態(tài)，2014年則陷入嚴重虧損。養(yǎng)殖戶每出欄一頭豬虧101元。2014年和2015年兩個春節(jié)消費高峰期豬價不漲反跌，進一步挫傷了養(yǎng)豬場戶的生產(chǎn)積極性，導致生豬產(chǎn)能深度調(diào)整，目前處于較低水平。
這位負責人認為，養(yǎng)豬場戶看漲后期行情的預期已經(jīng)形成，擴欄補欄增加，從去年四季度開始，大規(guī)模養(yǎng)豬場擴張速度明顯加快。
據(jù)農(nóng)業(yè)部對150個萬頭商品豬場的監(jiān)測，2月份能繁母豬存欄同比增長7％；仔豬占育肥豬的比重23.4％，位居2014年以來的最高值，預示著4個月后肥豬出欄量將明顯增加。
農(nóng)業(yè)部認為，從全年走勢看，由于當前基礎(chǔ)產(chǎn)能偏低，生產(chǎn)恢復需要一定時間，上半年生豬出欄量總體偏少，下半年生豬出欄量將逐步增加，生產(chǎn)平穩(wěn)恢復。
“預計全年生豬供需處于緊平衡狀態(tài)，生豬價格將維持高位。但在出欄逐步增加、養(yǎng)殖成本下降、消費需求沒有明顯增加的情況下，豬價暴漲的可能性不大。”這位負責人說。
