固始縣堅持推進畜禽養(yǎng)殖標準化和嚴格執(zhí)法監(jiān)管兩手抓,統(tǒng)籌“產(chǎn)”和“管”，加大執(zhí)法監(jiān)管力度，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管效能得到進一步提升，連續(xù)多年未發(fā)生一起重大畜產(chǎn)品安全事故。

　　推進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，注重源頭監(jiān)管。該縣大力推廣標準化養(yǎng)殖技術(shù)，在畜禽養(yǎng)殖企業(yè)和規(guī)?；彝ツ翀?、合作社全面推行標準化養(yǎng)殖，鼓勵扶持生態(tài)畜禽發(fā)展，落實定期實地行政指導(dǎo)制度，督促養(yǎng)殖場（戶）建立健全用藥記錄、飼料使用記錄等，不斷提高“產(chǎn)出來”的水平。2015年全縣共發(fā)放各類養(yǎng)殖監(jiān)管告知書3萬多份，簽訂承諾書6000多份，發(fā)放主體責任書4500多份，增強了企業(yè)誠信守法意識和主體責任意識。

　　強化重點環(huán)節(jié)檢疫。認真落實產(chǎn)地檢疫，印發(fā)產(chǎn)地檢疫宣傳冊5萬余份，宣傳引導(dǎo)廣大養(yǎng)殖業(yè)主自覺接受產(chǎn)地檢疫，提高產(chǎn)地檢疫率。將全縣33個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處分片包干，明確監(jiān)管責任人。堅持到場到戶依規(guī)進行檢疫，做好產(chǎn)地檢疫工作記錄；規(guī)范屠宰檢疫。全程監(jiān)督三高、岳橋等4個定點屠宰場嚴格執(zhí)行動物宰前申報檢疫制度，嚴格按照法定檢疫程序和檢疫標準，對屠宰的畜禽實施同步檢疫；嚴控過境檢疫，對過往檢查站運輸畜禽及其產(chǎn)品的車輛進行檢查、消毒，嚴格查證驗物，對運輸?shù)呢i、牛、羊按照規(guī)定比例進行“瘦肉精”抽檢。

　　加大執(zhí)法力度。堅決落實上級安排的“瘦肉精”等專項整治，結(jié)合固始縣實際，針對性地在飼料獸藥、非法添加、私屠濫宰等方面開展專項整治。重點打擊逃避檢疫和加工經(jīng)營病死畜禽的違法活動，對收購經(jīng)營運輸未經(jīng)檢疫的動物及其動物產(chǎn)品的違法行為依法立案查處。從嚴依法打擊出售、加工、經(jīng)營病死畜禽的違法行為，對觸犯刑法的，移交司法機關(guān)追究刑事責任。

　　強化部門協(xié)作。建立完善畜牧、食藥監(jiān)、公安等部門聯(lián)動執(zhí)法機制，以屠宰環(huán)節(jié)為關(guān)口，以龍頭企業(yè)為載體，以生豬及其產(chǎn)品為重點，依托該縣電商辦開展的固始縣“滿天星”農(nóng)特產(chǎn)品防偽溯源項目平臺，逐步建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系。健全“兩法”銜接機制，形成嚴懲重處不法行為的強大合力，進一步提升了監(jiān)管的能力和水平，有力地保障了百萬市民“舌尖上的安全”。