市民“舌尖上的安全”又將多一道保險(xiǎn)。獲悉，日前，市食安辦印發(fā)了《泉州市食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作方案》（以下簡稱《方案》）。
根據(jù)《方案》，今年將全面開展食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作，通過在風(fēng)險(xiǎn)等級較高的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)中開展試點(diǎn)，探索建立政府、保險(xiǎn)公司、企業(yè)、消費(fèi)者多方參與、互動(dòng)共贏的激勵(lì)約束機(jī)制和風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制，為全面推行食品安全責(zé)任保險(xiǎn)制度積累經(jīng)驗(yàn)。
305家企事業(yè)單位已投保
“食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，是以被保險(xiǎn)人對因其生產(chǎn)經(jīng)營的食品存在缺陷造成第三者人身傷亡和財(cái)產(chǎn)損失時(shí)依法應(yīng)負(fù)的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任為保險(xiǎn)標(biāo)的的保險(xiǎn)。”市保險(xiǎn)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通俗地說，就是假設(shè)一家餐飲店投保了食品安全責(zé)任保險(xiǎn)后，其消費(fèi)者因合同內(nèi)約定的食品安全事故受到傷害或遭受損失，將由保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行賠付。
來自市保險(xiǎn)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，截至去年12月15日，投保食品安全責(zé)任險(xiǎn)的企事業(yè)單位共有305家，包括學(xué)校食堂、酒店、餐飲店等單位，其中學(xué)校食堂數(shù)量占比最大。
“推動(dòng)重點(diǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位投保食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，有利于推進(jìn)食品安全社會(huì)共治，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。”市食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，我市各地將根據(jù)本轄區(qū)食品產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和發(fā)展現(xiàn)狀，著重在關(guān)系民生的重要領(lǐng)域、風(fēng)險(xiǎn)等級較高的行業(yè)，開展食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)。
范圍鎖定高風(fēng)險(xiǎn)食品行業(yè)
根據(jù)《方案》，目前將把一部分食品生產(chǎn)經(jīng)營單位納入試點(diǎn)范圍。比如在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，將年銷售額在1000萬元（含）以上的食品（食品添加劑）生產(chǎn)企業(yè)，以及在本地市場占有率大、社會(huì)影響面廣又是生產(chǎn)高風(fēng)險(xiǎn)品種的重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)納入試點(diǎn)范圍，引導(dǎo)其投保食品安全責(zé)任保險(xiǎn)；在食品銷售環(huán)節(jié)中，將大型商場、批發(fā)企業(yè)、集體食堂大宗食品統(tǒng)一配送單位、市民早餐工程經(jīng)營企業(yè)等納入試點(diǎn)范圍；在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)中，將集體用餐配送單位、中央廚房、特大型餐飲服務(wù)單位、用餐人數(shù)在500人以上的學(xué)校食堂、大型企事業(yè)單位食堂、農(nóng)村集體聚餐場所、集體用餐配送單位、各地政府公務(wù)定點(diǎn)接待酒店、四星級以上酒店等納入試點(diǎn)范圍；在保健食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)中，將年銷售額在3000萬元以上的保健食品生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)經(jīng)營企業(yè)納入試點(diǎn)范圍。
此外，還將豐澤、石獅、惠安設(shè)為市級試點(diǎn)縣（市、區(qū)），鼓勵(lì)轄區(qū)肉制品、食用油、酒類、保健食品、嬰幼兒配方乳粉、液態(tài)奶、軟飲料、糕點(diǎn)、地方特色食品等生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺的入網(wǎng)食品經(jīng)營單位參加試點(diǎn)。
有利于企業(yè)抵御市場風(fēng)險(xiǎn)
“投保食品安全責(zé)任險(xiǎn)，有利于企業(yè)抵御市場風(fēng)險(xiǎn)。”市區(qū)一家餐飲連鎖店的負(fù)責(zé)人朱女士告訴說，去年8月，公司經(jīng)營的各門店均已投保了食品安全責(zé)任險(xiǎn)，公司希望每位來店里用餐的顧客都能吃得安心。
據(jù)了解，食品安全責(zé)任保險(xiǎn)是發(fā)達(dá)國家和地區(qū)進(jìn)行食品安全管理普遍采用的機(jī)制。近年來，社會(huì)各界對食品經(jīng)營行業(yè)引進(jìn)保險(xiǎn)制度的呼聲很高，而作為食品安全社會(huì)共治的重要內(nèi)容，中國保監(jiān)會(huì)會(huì)同國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室、國家食品藥品監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于開展食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作的指導(dǎo)意見》。同時(shí)，新修訂的《食品安全法》也明確規(guī)定，鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)參加食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。
