今年起深圳將對生豬定點屠宰廠病害豬實行無害化處理制度,市財政將對其進行損失補貼,以防病害生豬產(chǎn)品流入市場,影響市民食用安全。近日,從深圳市科工貿(mào)信委《深圳市生豬定點屠宰廠(場)病害豬無害化處理管理辦法》上獲悉的,該辦法將自今年起實施五年。
根據(jù)該辦法,“屠宰前確認為國家規(guī)定的病害活豬、病死或死因不明的生豬;屠宰過程中經(jīng)檢疫或肉品品質(zhì)檢驗確認為不可食用的生豬產(chǎn)品;國家規(guī)定的其他應(yīng)當進行無害化處理的生豬及生豬產(chǎn)品”的三類情況,都應(yīng)當進行無害化處理。而除了使用國家明令禁止藥物飼料的生豬外,深圳市財政自今年起將對這些病害豬損失和無害化處理費用予以資金補貼。
其中,屠宰過程中經(jīng)檢疫或肉品品質(zhì)檢驗確認為不可食用的生豬產(chǎn)品,按90公斤折算一頭的標準折算成相應(yīng)頭數(shù);不足90公斤的,按折算后的比例補償,享受病害豬損失補貼和無害化處理費用補貼。
在具體處理病害豬時,已建立無害化處理監(jiān)控和信息報送系統(tǒng)的生豬定點屠宰廠(場),進行無害化處理之前,應(yīng)通知所在地區(qū)貿(mào)工局(光明新區(qū)、坪山新區(qū)經(jīng)服局),開啟監(jiān)控裝置和攝錄系統(tǒng),記錄無害化處理過程,并通過系統(tǒng)報送相關(guān)信息。需送至深圳市衛(wèi)生處理廠(清水河焚燒場)進行無害化處理的,進行無害化處理時,應(yīng)由深圳市衛(wèi)生處理廠(清水河焚燒場)現(xiàn)場監(jiān)督無害化處理過程。