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烏蘭察布四子王旗嚴(yán)格規(guī)范畜禽屠宰加工

2015-12-04      來源:烏蘭察布日報    
 
內(nèi)容摘要:目前,四子王旗開展牲畜屠宰加工業(yè)務(wù)的屠宰場有7家,現(xiàn)均已開展了牲畜屠宰加工業(yè)務(wù),并通過動物衛(wèi)生監(jiān)督部門備案、現(xiàn)場審核換發(fā)了《動物衛(wèi)生條件合格證》,每個屠宰場派駐2名官方獸醫(yī)駐場開展屠宰檢疫工作
  目前,四子王旗開展牲畜屠宰加工業(yè)務(wù)的屠宰場有7家,現(xiàn)均已開展了牲畜屠宰加工業(yè)務(wù),并通過動物衛(wèi)生監(jiān)督部門備案、現(xiàn)場審核換發(fā)了《動物衛(wèi)生條件合格證》,每個屠宰場派駐2名官方獸醫(yī)駐場開展屠宰檢疫工作,檢疫人員均按時到崗檢疫,屠宰檢疫率達(dá)100%,相關(guān)檢疫記錄齊全,合格動物產(chǎn)品出場持證率達(dá)100%。
  在生豬屠宰環(huán)節(jié)上,四子王旗派專人對每批次入場生豬均開展“瘦肉精”等違禁藥品檢測,檢測合格率達(dá)100%。各牲畜屠宰場無收購、加工病死牲畜現(xiàn)象。
 
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