10月9日，據國家統(tǒng)計局山西調查總隊晉城國調隊調查資料顯示：2015年8月份，晉城市豬肉價格較上月上漲5.3%，繼4、5、6、7月分別較上月上漲1.8%、3.6%、7.2%、15.6%后，豬肉價格已連續(xù)5個月上漲。
調查資料顯示，從市場零售價格來看，8月份豬后腿肉、豬中腰肉分別為28.37元/千克、28.43元/千克，分別較上月上漲1.43元/千克、1.44元/千克；分別較上年同期上漲4.43元/千克、4.3元/千克。
據調查，豬肉價格連續(xù)上漲的主要原因是：由于前期豬肉價格較低，使得生豬存欄量和能繁殖母豬存欄量下降，導致生豬供應緊張，從而拉動價格上漲。鑒于目前豬肉價格處于周期性上漲的前半段，以及受季節(jié)性需求和中秋、國慶等節(jié)日需求拉動，預計在后期，豬肉價格仍有上漲的可能，并會在高位保持較長時間。
