近日，湖北省荊州市強(qiáng)聯(lián)生豬交易大市場(chǎng)開市。這標(biāo)志生豬養(yǎng)殖大市荊州，有了輻射范圍覆蓋全國(guó)的生豬交易市場(chǎng)，生豬交易體系相對(duì)滯后的現(xiàn)狀將得以改變。
新建生豬交易市場(chǎng)，有利于加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管
荊州市生豬年出欄量在500萬(wàn)頭以上，居湖北省第三，但目前僅有2個(gè)專業(yè)交易市場(chǎng)，其他多為分散交易。荊州市畜牧局副局長(zhǎng)歐陽(yáng)金旭介紹，荊州每年銷往外地的生豬約有300萬(wàn)頭，僅20%左右是通過(guò)這2個(gè)市場(chǎng)銷售。除少數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)與加工企業(yè)對(duì)接銷售外，多數(shù)生豬為分散銷售，有些甚至通過(guò)私宰點(diǎn)流入市場(chǎng)，建生豬交易市場(chǎng)，有利于加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管。
強(qiáng)聯(lián)生豬交易大市場(chǎng)占地面積1.46萬(wàn)平方米，共4個(gè)流通平臺(tái)，市場(chǎng)豬源來(lái)自監(jiān)利縣、當(dāng)陽(yáng)市等地，銷售范圍覆蓋全國(guó)，預(yù)計(jì)日交易量為1000頭，高峰時(shí)可達(dá)3000頭。相比分散市場(chǎng)，該交易市場(chǎng)可及時(shí)、全面掌握市場(chǎng)動(dòng)向，不僅能為養(yǎng)殖戶提供更為準(zhǔn)確的信息，還能通過(guò)異地銷售、外地調(diào)運(yùn)等，平衡本地市場(chǎng)供需，減輕“豬周期”帶來(lái)的不利影響。
歐陽(yáng)金旭表示，今后將鼓勵(lì)交易市場(chǎng)發(fā)展深加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，繼而擴(kuò)大銷售渠道，發(fā)展線上銷售。
