8月5日下午，婁底市召開肉及肉制品整治工作調(diào)度會，周密部署第二階段工作重點,鐵腕整治生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)，確保人民群眾飲食安全。副市長、市食安委常務副主任向世聰出席會議，市人民政府副秘書長楊建軍主持會議。市食安辦及相關成員單位主要負責人，和各縣市區(qū)相關負責人參加會議。
今年以來，由該市政府組織、市食安辦牽頭，市食藥監(jiān)、畜牧、公安等部門連續(xù)多次對全市牲豬屠宰、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營等環(huán)節(jié)進行整治。7月份，通過暗訪、摸排，查處了一批案件,違法行為得到嚴厲懲處，8月份該市將開展對全市肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營活動的集中整治行動，通過多方位、多層次的宣傳、集中培訓、巡查監(jiān)管，進一步完善長效機制，有效消除各環(huán)節(jié)肉及肉制品的安全隱患。
向世聰副市長指出，食品安全無小事，當前食品安全形勢比較嚴峻，各級各部門務必要高度認識、市縣聯(lián)動、部門聯(lián)合、打治并舉；要嚴格落實縣市區(qū)領導責任、相關部門監(jiān)管責任、企業(yè)主體責任；以“最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”切實抓好肉及肉制品整治工作，對此次整治行動中敷衍了事、食品安全事故多發(fā)的縣市區(qū)及部門負責人要嚴肅追責到位。
