為切實(shí)加強(qiáng)香河縣肉及肉制品，特別是牛羊肉的安全監(jiān)管，確保人民群眾飲食安全和身體健康，該縣食安辦采取有力措施，開展轄區(qū)內(nèi)專項(xiàng)整治行動(dòng)，做到早部署、早排查、早整治。從全縣范圍地毯式排查情況來看，專項(xiàng)整治工作取得了良好成果，保障了廣大群眾消費(fèi)安全。
一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)部署。根據(jù)上級(jí)部門的工作要求，結(jié)合我縣實(shí)際，及時(shí)召開會(huì)議安排部署，要求各鎮(zhèn)政府、各有關(guān)單位按照職責(zé)分工，密切協(xié)調(diào)、相互配合，各相關(guān)部門確定了目標(biāo)責(zé)任人、聯(lián)系人、聯(lián)系電話，建立信息交流通報(bào)制度。全力落實(shí)監(jiān)管職責(zé)，進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，確保牛羊肉制品消費(fèi)安全。
二是明確職責(zé)，全面排查。各相關(guān)部門從7月10日開始，派出執(zhí)法人員，深入各鎮(zhèn)，重點(diǎn)對(duì)牛羊養(yǎng)殖屠宰較集中的香椿營(yíng)村、牛羊肉批發(fā)零售市場(chǎng)，進(jìn)行檢查地毯式排查。主要檢查畜禽屠宰檢疫、檢驗(yàn)和進(jìn)場(chǎng)驗(yàn)收、銷售臺(tái)賬等管理制度落實(shí)情況。目前為止，檢查獸藥、飼料、門店及養(yǎng)殖戶均未發(fā)現(xiàn)添加劑“瘦肉精”等違禁物質(zhì)的行為。
三是深挖線索，嚴(yán)肅處置。專項(xiàng)整治期間，對(duì)全縣各清真肉類固定經(jīng)營(yíng)戶開展拉網(wǎng)式排查，抽取樣品42批次進(jìn)行快速檢測(cè)，對(duì)疑似添加16批次送北京普尼公司進(jìn)行定量檢驗(yàn)。根據(jù)北京普尼公司檢測(cè)結(jié)果，對(duì)2個(gè)批次肉類鹽酸克倫特羅超標(biāo)的經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行再核查，對(duì)違法行為進(jìn)行立案調(diào)查，目前案件正在處理中，待調(diào)查結(jié)束后，移送公安機(jī)關(guān)依法處理。
四是加大宣傳，注重引導(dǎo)。加大宣傳力度，充分利用村街廣播、懸掛標(biāo)語、發(fā)放明白紙等，大力宣傳食品安全的重要性，普及食品違法添加、違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的危害，公開12331等投拆舉報(bào)電話，引導(dǎo)人人守法、互相監(jiān)督的氛圍。
