為貫徹落實《安徽省農(nóng)業(yè)委員會關于印發(fā)2015年安徽省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治方案的通知》（皖農(nóng)質(zhì)[2015]42號）和六農(nóng)[2015]21號文件精神，裕安區(qū)畜禽屠宰管理辦公室不休息、不放假，加大執(zhí)法力度，進一步強化源頭管控和肉食品 市場監(jiān)管。針對該區(qū)畜禽屠宰管理工作實際，進一步加強生豬、菜牛進場檢疫，肉品出場檢驗，兩票兩章齊全的全程監(jiān)管方式確保夏季高溫期間屠宰企業(yè)出場的肉品質(zhì)量安全合格。同時，聯(lián)合市場監(jiān)督管理局等相關職能部門分南北兩片強化畜禽市場管理秩序檢查。尤其加強對城鄉(xiāng)結(jié)合部、縣區(qū)交接處、大型區(qū)域和集貿(mào)市場處進行滾動執(zhí)法排查，嚴禁未經(jīng)檢疫檢驗肉品上市流通，查處一起重罰一起。

　　該辦加大外埠豬肉管理力度，依據(jù)《國務院關于加強食品 等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》（國務院（503）號令）、《動物檢疫管理辦法》、《安徽省生豬屠宰管理辦法》、《安徽省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理條例》、和省商務、公安、財政、環(huán)保、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢、食藥監(jiān)9委（廳、局）《轉(zhuǎn)發(fā)商務部等九部局關于加強豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管工作意見的通知》（皖商運字[2009]666號）等法律法規(guī)，實行外埠肉品“備案登記，有序進入，全程監(jiān)管”的管理辦法，核查進入該區(qū)外埠肉品的相關證照、供貨發(fā)票、購銷臺帳和檢測報告，杜絕通過非法渠道進入該區(qū)的外埠肉品帶來安全隱患，確保群眾吃上“放心肉”。