婁底市城區(qū)的定點(diǎn)屠宰場(chǎng)設(shè)施簡(jiǎn)陋，廠房破舊，衛(wèi)生狀況較差，且屠宰流程不符合規(guī)范，對(duì)肉品食用安全已經(jīng)構(gòu)成嚴(yán)重威脅，很難達(dá)到“放心肉”的標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)范婁底定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的管理，推行生豬屠宰機(jī)械化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)婁底城區(qū)+鄉(xiāng)鎮(zhèn)的統(tǒng)一配送機(jī)制，進(jìn)一步加大對(duì)私屠濫宰等違法行為的打擊力度已刻不容緩。

　　畜禽屠宰職能自今年2月份移交以來(lái)，婁底市畜牧水產(chǎn)局高度重視，積極協(xié)調(diào)企業(yè)開(kāi)展機(jī)械化生產(chǎn)線改造。2月份，婁底市畜牧水產(chǎn)局出臺(tái)了《推進(jìn)我市中心城區(qū)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)機(jī)械化屠宰工作方案》、《茶亭子屠宰場(chǎng)關(guān)停工作方案》上報(bào)市人民政府，并以領(lǐng)導(dǎo)小組的名義對(duì)兩家企業(yè)下發(fā)了機(jī)械化生產(chǎn)的整改通知。3月10日，由市畜牧水產(chǎn)局黨組成員、總畜牧師熊玲玲帶隊(duì)，市屠宰辦、市衛(wèi)監(jiān)所、兩家屠宰企業(yè)主要負(fù)責(zé)人及批發(fā)商代表赴岳陽(yáng)、瀏陽(yáng)、衡陽(yáng)等地學(xué)習(xí)考察，開(kāi)闊了眼界，轉(zhuǎn)變了思路，特別是使屠宰企業(yè)的同志充分認(rèn)識(shí)到了實(shí)施機(jī)械化屠宰的必要性和重要性，慶陽(yáng)牧業(yè)在岳陽(yáng)、瀏陽(yáng)模式的基礎(chǔ)上結(jié)合婁底市實(shí)際制定了全新的改革方案。期間，局領(lǐng)導(dǎo)多次帶隊(duì)深入慶陽(yáng)和東明屠宰場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研指導(dǎo)，督促企業(yè)加快項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度，并前后10多次組織召開(kāi)定點(diǎn)屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人及批發(fā)商代表工作會(huì)議，就關(guān)停茶亭子屠宰場(chǎng)和推行機(jī)械化屠宰廣泛征求意見(jiàn)建議，出臺(tái)可行辦法。為妥善解決茶亭子屠宰場(chǎng)關(guān)停后的遺留問(wèn)題，局領(lǐng)導(dǎo)積極向市委、市政府和市人大匯報(bào)以爭(zhēng)取重視，并派專(zhuān)人負(fù)責(zé)與財(cái)政、國(guó)土、規(guī)劃等部門(mén)配合協(xié)調(diào)解決土地變性、新廠擴(kuò)建、政策優(yōu)惠、資金支持等相關(guān)問(wèn)題。逐步落實(shí)城區(qū)+鄉(xiāng)鎮(zhèn)的統(tǒng)一配送模式（即對(duì)婁底中心城區(qū)以及婁星區(qū)、市經(jīng)開(kāi)區(qū)和萬(wàn)寶新區(qū)所轄的鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)行統(tǒng)一冷鏈配送），組織屠宰企業(yè)老板與城區(qū)周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人及部分屠商就設(shè)立鄉(xiāng)鎮(zhèn)批發(fā)點(diǎn)進(jìn)行了初步溝通，得到鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府的大力支持和社會(huì)屠商的積極響應(yīng)。