7月9日，從貴州省食品藥品監(jiān)督管理局了解到，貴州從7月初開始在全省范圍內(nèi)對進(jìn)口冷凍動物制品貯存、運輸、經(jīng)營及使用情況進(jìn)行為期半個月的集中清理整治，進(jìn)一步規(guī)范全省冷凍動物制品市場秩序。
據(jù)了解，專項整治主要針對進(jìn)口冷凍肉制品的冷鏈貯存、冷凍動物制品批發(fā)、食品加工制作等環(huán)節(jié)開展行動；檢查對象為相關(guān)冷鏈企業(yè)和冷凍動物制品經(jīng)營戶；重點檢查進(jìn)口冷凍動物制品是否按照規(guī)定在外包裝上用中文標(biāo)明產(chǎn)品規(guī)格、產(chǎn)地、目的地（中華人民共和國）、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存溫度等信息，是否附有海關(guān)及出入境檢驗檢疫部門出具的《入境貨物通關(guān)證明》和《入境貨物檢驗檢疫證明》等證明材料。
貴州省食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，通過此次整治行動，督促生產(chǎn)經(jīng)營者認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗記錄義務(wù)，嚴(yán)格查驗冷凍動物制品供貨方的主體資格證明文件和檢驗檢疫合格證明，不采購、銷售和使用病死、來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的冷凍動物制品。
此外，還將加大案件查辦力度，對專項整治行動過程發(fā)現(xiàn)感觀明顯異常的腐敗、變質(zhì)、超保質(zhì)期的冷凍動物制品當(dāng)場將給予暫控，對可疑食品要進(jìn)行抽樣送檢，及時下架退市并報告轄區(qū)監(jiān)管部門查處。存在食品安全隱患的單位，要立即責(zé)令限期整改并依法進(jìn)行約談，同時對整改情況及時追蹤督查。
