慶元縣“放心肉”工程再次延伸，2015年6月20日牛、羊開(kāi)始正式定點(diǎn)屠宰集中檢疫。

　　近年來(lái)，牛羊肉的產(chǎn)量和消費(fèi)量逐年增長(zhǎng)，但牛羊肉產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題也日益突出，尤其是個(gè)別地方牛羊肉類經(jīng)營(yíng)秩序混亂、管理水平低、衛(wèi)生質(zhì)量差，對(duì)廣大消費(fèi)者身體健康構(gòu)成威脅。為此，慶元縣人民政府下發(fā)了《慶元縣人民政府關(guān)于實(shí)行牛羊定點(diǎn)屠宰的通告》，確定了對(duì)城區(qū)及郊區(qū)范圍實(shí)行牛羊定點(diǎn)屠宰，集中進(jìn)行檢疫檢驗(yàn)，進(jìn)一步規(guī)范牛羊肉類經(jīng)營(yíng)秩序，確保人民群眾吃上“放心肉”。

　　通告規(guī)定，屠宰的牛羊應(yīng)當(dāng)經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫合格，并附有產(chǎn)地《動(dòng)物檢疫合格證明》；屠宰牛羊時(shí)，由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)依法實(shí)施屠宰檢疫；經(jīng)檢疫合格的牛羊肉品，由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具《動(dòng)物檢疫合格證明》；經(jīng)檢驗(yàn)合格的牛羊肉品，由屠宰場(chǎng)出具《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》；檢疫檢驗(yàn)不合格的牛羊肉品按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理。任何單位和個(gè)人不得經(jīng)銷未經(jīng)檢疫或檢驗(yàn)、檢驗(yàn)不合格的牛羊肉品。對(duì)牛羊屠宰及其肉品流通過(guò)程中的違法、違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，由農(nóng)業(yè)、市場(chǎng)監(jiān)管、住建、質(zhì)監(jiān)、公安、衛(wèi)生等行政管理部門(mén)依照各自的職能進(jìn)行查處。