“僵尸肉”的消息上周被公布出來，立刻引起市民驚嘆和熱議。7月6日，從青海省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉：通過檢查，目前并未發(fā)現(xiàn)“僵尸肉”。市民如遇問題肉品可撥打12331、12315舉報(bào)。
“目前我們并未發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上有‘僵尸肉’的出現(xiàn)，也沒有接到相關(guān)舉報(bào)。”省食藥監(jiān)局食品流通消費(fèi)監(jiān)管處副處長(zhǎng)安笑宇說。省食藥監(jiān)局將履行食用農(nóng)產(chǎn)品入市后的監(jiān)管職責(zé)，建立食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體信息庫。同時(shí)積極開展集中整治行動(dòng)，取締無證經(jīng)營(yíng)、無登記備查、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件惡劣的食品經(jīng)營(yíng)黑窩點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊制售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品和不履行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)等違法行為。
據(jù)悉，海關(guān)總署查處的走私凍品主要銷往云南、貴州、四川等地，目標(biāo)客戶是小餐館。我省生豬肉品主要從甘肅省購(gòu)入，冷凍豬肉主要從河南省購(gòu)入，牛羊肉是自給的，家禽近幾年也主要為本地養(yǎng)殖。目前沒有特別有效的辦法可以鑒別冷凍時(shí)間過長(zhǎng)的肉類，也沒有有效的技術(shù)手段可以檢測(cè)凍肉的凍齡。省食藥監(jiān)局提醒市民，采購(gòu)進(jìn)口肉產(chǎn)品時(shí)，要從正規(guī)途徑購(gòu)買，并仔細(xì)查看包裝，存在“褐變”現(xiàn)象的肉，即顏色發(fā)暗、發(fā)黑、發(fā)干的冷藏肉，不要購(gòu)買和食用。
