為全面掌握南溪區(qū)肉牛屠宰情況，摸清行業(yè)底數(shù)，做好肉牛屠宰行業(yè)監(jiān)管各項(xiàng)工作。2015年5月8日，南溪區(qū)畜牧水產(chǎn)局會(huì)同區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、南溪街道食安辦、南溪街道畜牧水產(chǎn)站對(duì)南溪區(qū)現(xiàn)有的5家宰牛點(diǎn)進(jìn)行了走訪調(diào)查。
調(diào)查組仔細(xì)查看了各肉牛屠宰點(diǎn)的選址、設(shè)施設(shè)備、人員配備、排污等情況，并且分別向各屠宰點(diǎn)業(yè)主了解了牛肉屠宰現(xiàn)狀及經(jīng)營(yíng)模式。
經(jīng)過(guò)對(duì)全區(qū)現(xiàn)有肉牛屠宰點(diǎn)的調(diào)查走訪，獲得了目前南溪區(qū)肉牛屠宰經(jīng)營(yíng)情況的詳細(xì)資料，對(duì)下一步清理整頓和規(guī)范本區(qū)肉牛屠宰工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
