近期，居高不下的氣溫讓人有種到了初夏的感覺，清爽的蔬菜備受人們的喜愛，肉禽蛋類的消費(fèi)相對減少。昨日，從安陽市部分農(nóng)貿(mào)市場了解到，蔬菜價(jià)格出現(xiàn)整體下跌趨勢，肉類價(jià)格在市場需求削減的情況下逆勢上漲，但卻尷尬“遇冷”。
銷售蔬菜的范師傅表示，最近天氣晴好，蔬菜大量上市，所以價(jià)格有小幅下跌，但是例如西紅柿、黃瓜、蓮菜這些可生食的蔬菜價(jià)格反而出現(xiàn)上漲趨勢。從本期抽樣調(diào)查表中也可以看出，在其他蔬菜價(jià)格出現(xiàn)不同程度下跌的情況下，上述三種蔬菜零售價(jià)格或出現(xiàn)小幅上漲或維持前幾天價(jià)格。
不少銷售生豬肉的零售商表示，生豬肉價(jià)格最近出現(xiàn)了上漲，以豬五花為例，零售價(jià)格每斤上漲了1.5元左右；牛肉、羊肉方面價(jià)格穩(wěn)定，未見明顯上漲。但這些生肉零售商均反映，受天氣影響，不少市民都不愿購買生肉自己烹調(diào)，反而供燒烤的肉類半成品銷售緊俏。
“現(xiàn)在腌制過的羊肉串、羊板筋、羊眼等特別好賣，主要都是市民用來自己燒烤的。尤其是‘五一’假期就要來了，購買的人會(huì)更多。”安鋼農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)一銷售肉類產(chǎn)品的零售商表示，自他們開售燒烤用肉類半成品以來，其每天銷售額約占當(dāng)天肉類銷售總額的一半。
