橫峰縣畜牧獸醫(yī)局高度重視屠宰監(jiān)管工作，緊緊圍繞生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管工作的各個(gè)環(huán)節(jié)，查不足，找差距，傾全局之力抓好抓實(shí)該項(xiàng)工作，制定具體措施，全面加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)監(jiān)管；一是落實(shí)官方獸醫(yī)駐場(chǎng)制度。加強(qiáng)生豬屠宰環(huán)節(jié)檢疫力量；二是規(guī)范程序。嚴(yán)格查證驗(yàn)物，嚴(yán)把入場(chǎng)關(guān)、屠宰檢疫關(guān)、出場(chǎng)關(guān)；三是加強(qiáng)設(shè)施建設(shè)。新建獨(dú)立的檢疫員辦公室及值班室，并督促生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)加強(qiáng)入場(chǎng)及環(huán)境衛(wèi)生管理；四是強(qiáng)化管理，完善各項(xiàng)記錄。建立駐場(chǎng)官方獸醫(yī)崗位責(zé)任，按要求完善屠宰環(huán)節(jié)檢疫各項(xiàng)記錄，并督促屠宰企業(yè)完善“瘦肉檢“自檢、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、無(wú)害化處理等記錄。