批發(fā)戶無(wú)證經(jīng)營(yíng)、散裝肉生產(chǎn)日期“無(wú)據(jù)可查”、進(jìn)口凍豬腳無(wú)中文標(biāo)示……昨天，海曙區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、經(jīng)信局、公安分局等多部門進(jìn)行“百日會(huì)戰(zhàn)”聯(lián)合執(zhí)法，對(duì)寧波肉禽蛋批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行肉類凍品突擊檢查中，發(fā)現(xiàn)了不少問(wèn)題。
一肉類配送店無(wú)證經(jīng)營(yíng)
肉品水產(chǎn)品“百日會(huì)戰(zhàn)”六個(gè)重點(diǎn)整治的區(qū)域或場(chǎng)所主要涉及：畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)；屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）；倉(cāng)庫(kù)、冷庫(kù)等；肉品和水產(chǎn)品交易市場(chǎng)；肉品和水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位；肉品和水產(chǎn)品集中加工區(qū)域等。
在寧波市肉禽蛋批發(fā)市場(chǎng)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一家肉類配送店鋪出售豬肉、雞肉等冷凍產(chǎn)品及其制品，問(wèn)及營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證，該店老板稱這里只是分店，沒(méi)有任何許可證，執(zhí)法人員要求其提供進(jìn)貨票據(jù)及臺(tái)賬，老板說(shuō)這些都在總店。
執(zhí)法人員要求店主停業(yè)整頓，并在限期內(nèi)辦理好證照。
丹麥凍豬腳無(wú)中文標(biāo)簽
在一家專售肉類凍品的門店，執(zhí)法人員在冷庫(kù)發(fā)現(xiàn)了一箱來(lái)自丹麥的凍豬腳，但店主無(wú)法提供該產(chǎn)品的檢疫證明。“很多人往往看到英文包裝就認(rèn)定是進(jìn)口肉，但其實(shí)這樣的肉更有安全隱患。”執(zhí)法人員說(shuō)，進(jìn)口冷凍肉品必須要有入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明，證明文件中必須要有所購(gòu)買的產(chǎn)品生產(chǎn)批次，否則食品安全無(wú)法保證。
在檢查中，查獲最多的當(dāng)屬散裝肉。在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，這些肉很多沒(méi)有包裝，少部分有包裝的只簡(jiǎn)單標(biāo)注了產(chǎn)品名稱，都沒(méi)有標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期及生產(chǎn)廠家等相關(guān)信息。
“有些散裝肉制品可能是小作坊私下加工的，安全沒(méi)有保障。”執(zhí)法人員說(shuō)。
