本周白條豬的最高價是7.18元/斤(3月14、15日),比上周的7.20元/斤下降0.02元/斤,降幅0.28%;最低價7元/斤(3月19日),比上周的6.88元/斤上漲0.12元/斤,漲幅1.74%。最高價比最低價高出0.18元/斤,高出2.57%,波動的幅度比上周的4.56%明顯收窄。收窄的原因是本周白條豬的最高價下降、最低價上漲,使得最高價與最低價之間的差距明顯縮小。
本周白條豬的批發(fā)價在大部分時間中保持平穩(wěn)狀態(tài),每天的價格差距很小,到周末價格降幅稍有明顯。這種現(xiàn)象表明,在周前期時,供求關(guān)系保持暫時的穩(wěn)定,價格也能夠保持基本穩(wěn)定。但是,周后期上市量有所增大,價格也有些下滑。透過這個表象,我們實際上還是能夠感覺到毛豬供應(yīng)的充足,毛豬供應(yīng)能力在近期仍然是超過需求能力的,使得價格回升的目標(biāo)在短時間內(nèi)難以實現(xiàn)。
本周,白條豬的日均上市量為1971頭,比上周(3月7-13日)的1802.96頭增加9.32%;比前2周(2月28日至3月6日)的1468.29頭增加32.24%;比前3周(2月24-27日)的 784.25頭增加151.32%。節(jié)后上市量是逐周增加的,增幅十分明顯。
去年同期日均上市量為2391.14頭,今年同比增加-17.57%,上周同比增加的幅度為-20.43%,本周增幅同比下降的幅度有所收窄。最近幾周,按照公歷對比,上市量同比的增加值之一直為負,主要原因是今年本周仍然處于農(nóng)歷的正月之中,如果按照農(nóng)歷對比,去年農(nóng)歷的正二十四到二月初一日均上市量為1989.86頭,今年同比增加-0.95%,比去年農(nóng)歷同期減少1%,基本持平。
今年節(jié)后的消費能力恢復(fù)較快,需求相對還是比較旺盛的。也說明近期毛豬的供應(yīng)還是相對比較充足的,只要需求增加,上市量是能夠很快滿足的。本周甚至還出現(xiàn)這樣的情況:就是上市量增加的幅度超過需求增加的幅度,在周后期打破了周前期價格基本穩(wěn)定的局面。
根據(jù)本周白條豬的價格走勢來看:肉價還會在低位徘徊一段時間。在這段時間內(nèi),價格仍然會小幅波動。所謂波動,實際上就是價格高幾天低幾天,這種高高低低并不表示趨勢,并不意味著后期會連續(xù)上漲或者下降,只能看作為波動。因此,在肉價處于低位徘徊的情況下,經(jīng)常會出現(xiàn)一些小的波動,在波動中:繼續(xù)下降的可能性已經(jīng)不大,出現(xiàn)反彈的時機也并不成熟。
肉價真正能夠回升的時間有可能出現(xiàn)在4月份以后。