英國(guó)國(guó)內(nèi)的禽肉需求在增長(zhǎng)，但是出口在下滑
外媒2015年3月18日訊，英國(guó)禽業(yè)協(xié)會(huì)(BPC）最新的一份調(diào)查報(bào)告顯示，英國(guó)家禽出口的下滑削減了英國(guó)家禽行業(yè)的信心。
15.4%的受訪者表示，與半年前相比，他們對(duì)禽肉行業(yè)的信心有所降低；在個(gè)體公司工作的受訪者中有23%的人信心指數(shù)也有下降。6個(gè)月前，沒(méi)有受訪者感覺(jué)信心不足。
46%的受訪者指出，在過(guò)去的6個(gè)月內(nèi)針對(duì)零售客戶的銷售量增加，而23%的受訪者稱對(duì)銷售商的銷售出現(xiàn)下滑，這部分的銷售通常是出口國(guó)外。
有一半左右的受訪者表示產(chǎn)量和進(jìn)口加工沒(méi)有變化。
略多于三分之一的受訪者同時(shí)表示，技術(shù)工人的數(shù)量也有輕微下降。
但是，有62%的受訪者認(rèn)為在接下來(lái)的6個(gè)月內(nèi)針對(duì)零售商的銷售將小幅上升；38%的人認(rèn)為針對(duì)食品服務(wù)客戶的銷售也會(huì)上升。但是這需要考慮英國(guó)禽流感疫情對(duì)貿(mào)易的影響，家禽行業(yè)中有23%的人認(rèn)為在未來(lái)的6個(gè)月內(nèi)對(duì)出口商的產(chǎn)品銷量會(huì)下降，而30%的人認(rèn)為不會(huì)有何變化。
家禽行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)
調(diào)查報(bào)告也調(diào)查了受訪者對(duì)英國(guó)禽業(yè)協(xié)會(huì)各政策領(lǐng)域重要性的評(píng)定情況。
受訪者認(rèn)為最重要的方面是減少?gòu)澢鷹U菌，其次是提高行業(yè)的聲譽(yù)，提高民眾對(duì)家禽行業(yè)的經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)的認(rèn)知度。
