春節(jié)已過，寒冬已遠春風即拂，然而白羽肉雞仍沉寂于冬日，毛雞價格不僅持續(xù)低迷甚至創(chuàng)下自2013年4月H7N9流感突襲后又一低價。
對白羽肉雞數(shù)據(jù)跟蹤，毛雞第一大生產(chǎn)省山東屠宰報價已跌至7.1-7.5元/公斤，創(chuàng)下22個月來的最低值。
雞價低之源—肉價差，庫存大
在節(jié)儉消費成為新常態(tài)下，春節(jié)消費不及往期，白羽肉雞雞肉產(chǎn)品售價持續(xù)3月低迷于10500元/噸以下。春節(jié)前后，屠宰場放假超過2周，雞肉走貨以暫停為主，造成庫存積壓，目前屠宰場低價收購毛雞。特別是前期各大公司所放保底雞均以7.4-7.6元/公斤為主，因而雞價難以有大起色，山東、河南、遼寧、蘇北雞價均是在7.1-7.8元/公斤運行。
雞價跌之因—工人缺，開工低
2月28日（正月初十）后，大型屠宰場已恢復開工，但毛雞價格卻是持續(xù)下跌，一反養(yǎng)殖戶期待開工后上漲的局面。據(jù)調查，主因目前仍有小部分屠宰場尚未開工；另外，已開工的屠宰場因為年后工人離職多，據(jù)調查山東屠宰場工人缺失率在10%-15%，開工率不足導致毛雞貨源顯集中，因而雞價在低位之中依然下跌，山東最低區(qū)域雞價跌至7.0-7.1元/公斤。
除此之外，環(huán)保限令干擾開工，季節(jié)因素疾病多，雞只提出出欄，亦是利空雞價的因素。
利空交織，雞苗高開回落
提到毛雞，不得不說下雞苗。春節(jié)后，在雞價一路下探時，雞苗高開至3元/羽后仍有3天上漲空間，最高報價至3.4元/羽。然正月初十屠宰場恢復開工后，毛雞價格下跌，行情過差，養(yǎng)殖戶補欄意愿下調，雞苗掉計劃增多，苗價止?jié)q回落；本周，苗價持續(xù)大落至2.2-2.5元/羽。
3月行情分析—雞價觸底回升
據(jù)了解，3月5日（正月十五）后，歇業(yè)屠宰場基本恢復開工，工人缺失問題亦將得到解決，因而屠宰收購能力增加；另外，隨工人返城務工、學校開學等集中消費增加，雞肉產(chǎn)品走貨速度將加快，支撐毛雞價格上行；特別是目前毛雞價格已經(jīng)觸底，存在上漲基調。但是在毛雞出欄量增、雞肉消費難以大改善下，預計雞價難以全面突破8元/而苗價將在補欄季節(jié)與苗量增多互相作用下，下跌之后逐步企穩(wěn)，預計3月在1.5-3.0元/羽震蕩運行。
