14日至16日，市食藥監(jiān)管局執(zhí)法人員分四個小組，與深圳華測技術(shù)股份有限公司技術(shù)人員分赴各縣區(qū)及各旅游景區(qū)開展鹵肉制品專項整治食品抽檢工作。此次采樣，共抽檢了鹵肉制品、腌臘制品、預(yù)包裝食品等3個品種84批次產(chǎn)品，現(xiàn)場檢查食品生產(chǎn)企業(yè)36家、食品流通企業(yè)34家、餐飲服務(wù)單位14家，制作了現(xiàn)場檢查筆錄24份，發(fā)出責(zé)令改正通知書1份，發(fā)放《食品添加劑亞硝酸鹽使用基本常識》宣傳單100余份。
目前，該批樣品正在檢測中。對產(chǎn)品檢測結(jié)果不符合要求的企業(yè)和單位，將按照《中華人民共和國食品安全法》和《衛(wèi)生部國家食藥監(jiān)管局關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購、貯存、使用食品添加劑亞硝酸鹽的公告》要求從嚴從重處罰。
