1月15日是佛山市桂城中心區(qū)試點生鮮雞上市首日。由于設(shè)置緩沖期,試點區(qū)域內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場仍有很多活雞售賣,走訪數(shù)個市場,均沒有發(fā)現(xiàn)統(tǒng)一屠宰的生鮮雞的身影。
昨日(1月15日)上午十點多,桂城桂花市場的兩個雞檔,都忙著清理檔口打掃衛(wèi)生。檔主梁姨賣毛雞20多年,昨日檔口里卻沒有一只雞,只在臺面上擺著一些雞蛋。“市場方昨日下午通知我們要清貨,所以今天沒有進貨。昨天進的貨放在家里。”梁姨說,到底幾時不準賣活雞、怎么賣生鮮雞,目前政府部門都沒有通知,讓雞販們無所適從,“如果還是沒有通知,我明天肯定要進活雞賣,不然怎么經(jīng)營?”桂花市場的另一個雞檔,檔口里還擺著一籠毛雞??吹接忻襟w采訪,很快這籠雞就不見了。桂花市場辦公室工作人員介紹:“昨天下午到街道辦開會,也只是通知做好禽流感防控工作。今天上午工商和食藥監(jiān)部門有過來檢查,他們也沒有明確說幾時禁賣活雞。”該工作人員稱,“之前有一個賣光雞的檔口,生意不太好半年前就關(guān)門了。如果不讓賣活雞,估計來市場的客人會更少。”
除了桂花市場,桂城限制區(qū)范圍內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場,大部分仍在公開售賣活雞。東二新村市場的每個雞檔,都有好幾籠活雞,在南約市場,十幾個活雞檔口一字排開。檔口后面存放毛雞,前面則是屠宰和銷售區(qū)。走訪數(shù)個桂城限制區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場,活雞檔主均聲稱昨日沒有政府部門過來檢查,在正式停售活雞前,他們打算接下來繼續(xù)進貨賣活雞。
昨日(1月15日),市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負責(zé)人表示,實施生鮮上市需要很多配套工作,市民習(xí)慣轉(zhuǎn)變也需時間,在具體操作上,各區(qū)可靈活安排?!稄V東省家禽經(jīng)營管理辦法》昨日起正式實施?!掇k法》中提出“地級以上市人民政府根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H,可以在活禽經(jīng)營限制區(qū)內(nèi)規(guī)劃設(shè)置1~3個活禽零售市場。”對此,市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負責(zé)人表示,佛山目前暫無此考慮,目前限制區(qū)均在人口密集區(qū),再設(shè)置活禽零售市場,擔(dān)心對其它生鮮雞檔口造成沖擊。
【屠宰企業(yè)】
半年虧了200多萬
桂江家禽屠宰廠是禪城和南海試點生鮮家禽的定點屠宰企業(yè)。昨日下午(1月15日),該企業(yè)負責(zé)人稱,昨日沒有桂城菜市場的雞檔檔主們過來屠宰雞只。此前禪城中心區(qū)已于去年7月實施生鮮雞試點工作,目前定點屠宰廠供應(yīng)禪城的生鮮家禽,每天只有2000只左右。桂江家禽屠宰廠負責(zé)人稱,除去政府補貼的50萬,這半年來,屠宰廠虧本了200多萬。“市場上的私宰雞還是很多,希望能加大打擊力度。”