監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示:上周天津市生豬出欄價(jià)格為每公斤13.61元,比前一周降低了0.26元,創(chuàng)12月以來售價(jià)新低。由于生豬出欄價(jià)格持續(xù)走低,帶動零售市場豬肉價(jià)格穩(wěn)中有降,五花肉每公斤售價(jià)25元左右。
畜牧專家介紹,當(dāng)前生豬價(jià)格下降的主要原因包括:市場需求整體依然低迷,豬肉終端消費(fèi)不旺;國內(nèi)養(yǎng)豬規(guī)模卻在不斷擴(kuò)大,形成產(chǎn)量供過于求。值得注意的是,目前已經(jīng)進(jìn)入冬季,氣溫下降,冬季生豬疫病防控、豬舍保溫等養(yǎng)殖成本會逐步增加,有可能會助推后期生豬出欄價(jià)格逐步回升。