為了進(jìn)一步加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊“瘦肉精”等違禁藥品使用添加，確保畜產(chǎn)品消費(fèi)安全，咸陽市渭城區(qū)農(nóng)林畜牧局動衛(wèi)所嚴(yán)格要求屠宰場“瘦肉精”檢測必須過“三關(guān)”：
第一關(guān)：入場查驗(yàn)關(guān)。生豬入場必須出示《動物檢疫合格證明》和“瘦肉精”抽檢陰性證明，否則一律不得進(jìn)場。入場后屠宰場及時對待宰生豬按比例自行進(jìn)行“瘦肉精”快速檢測，并做好自檢記錄，詳細(xì)記錄待宰生豬的來源、數(shù)量、檢測結(jié)果及檢測人等信息。
第二關(guān)：宰前抽檢關(guān)。檢疫員接到報檢后，在做好宰前檢查的同時，按2-5%的比例提取尿液進(jìn)行檢測，并做好檢測記錄。
第三關(guān)：宰后出廠關(guān)。屠宰環(huán)節(jié)檢疫員隨機(jī)抽檢膀胱尿樣，嚴(yán)防“瘦肉精”豬肉產(chǎn)品危害消費(fèi)者健康。
