7月份以來(lái)，杭州市場(chǎng)大米漲跌不一，國(guó)產(chǎn)米價(jià)格出現(xiàn)下跌，然而進(jìn)口米卻依舊保持堅(jiān)挺，尤其是來(lái)自泰國(guó)和越南的大米出現(xiàn)激烈競(jìng)爭(zhēng)，價(jià)格卻只漲不跌?？傮w來(lái)看，杭州市民對(duì)大米需求處于穩(wěn)定狀態(tài)，但從選擇類(lèi)別上來(lái)看，進(jìn)口米相比較國(guó)產(chǎn)米更受杭州市民青睞。
　　隨著人民生活水平的提高，以及日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求，必需品逐漸多元化。大米作為必需品之一，在浙江市場(chǎng)除了國(guó)產(chǎn)米外，進(jìn)口米也占據(jù)了半壁江山。浙江擁有200多家大型商超，主要經(jīng)營(yíng)來(lái)自泰國(guó)、越南、印度、印尼的大米，其中泰國(guó)和越南為最大的兩個(gè)出口國(guó)，泰國(guó)香米與越南米最受浙江消費(fèi)者的喜愛(ài)，已占據(jù)了一定的市場(chǎng)份額。
　　然而今年，進(jìn)口米進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的量并不多，拿泰國(guó)米來(lái)說(shuō)，受去年洪澇災(zāi)害的影響，泰國(guó)農(nóng)業(yè)受到較大的影響，主要水稻產(chǎn)區(qū)大量稻田顆粒無(wú)收，泰國(guó)米產(chǎn)量的減少直接導(dǎo)致我國(guó)進(jìn)口量的減少。而另外，年初，這些主要大米出口國(guó)的大部分新米都被歐洲國(guó)家訂走，更加導(dǎo)致進(jìn)口米的減少，如此便人為地導(dǎo)致市場(chǎng)饑渴，進(jìn)口米價(jià)格持續(xù)高漲。 　　“南方杭州是一個(gè)高消費(fèi)城市，高收入人群很多且青睞進(jìn)口米，他們不會(huì)在乎進(jìn)口米的漲價(jià)。” FOODEX CHINA負(fù)責(zé)人吳總說(shuō)，“這就為我們提供了一個(gè)高質(zhì)量的潛力市場(chǎng)，我們希望讓國(guó)際展商看到杭州進(jìn)口米消費(fèi)的市場(chǎng)潛力，讓他們明白入駐我們展會(huì)是合作共贏的”。