豬肉是老百姓重要的食品來(lái)源，為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)肉質(zhì)食品的監(jiān)督管理，防止病死、注水豬肉上餐桌，確保群眾能吃上放心肉，10月15日下午，副縣長(zhǎng)朱志明組織縣公安、農(nóng)業(yè)、市場(chǎng)監(jiān)督管理等部門(mén)進(jìn)行生豬屠宰聯(lián)合執(zhí)法檢查。

　　此次執(zhí)法人員先后對(duì)大路、橫溪、官路三地的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)肉攤及馬路邊流動(dòng)攤點(diǎn)進(jìn)行了檢查，除在官路發(fā)現(xiàn)有攤販在違規(guī)銷(xiāo)售未經(jīng)定點(diǎn)屠宰的豬肉外，其他地方未發(fā)現(xiàn)有違規(guī)銷(xiāo)售豬肉。此外，朱志明一行還對(duì)城關(guān)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)進(jìn)行了突擊檢查，并向相關(guān)負(fù)責(zé)人了解屠宰場(chǎng)生產(chǎn)加工情況及全縣生豬定點(diǎn)屠宰的總體情況。

　　朱志明指出，食品安全涉及千家萬(wàn)戶(hù)，事關(guān)老百姓的健康安全和社會(huì)的和諧穩(wěn)定，各有關(guān)部門(mén)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）要增強(qiáng)安全意識(shí)，重視定點(diǎn)屠宰過(guò)程中存在的問(wèn)題，通過(guò)完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)來(lái)加強(qiáng)整改，并在今后工作中形成常態(tài)化管理機(jī)制；各執(zhí)法部門(mén)要統(tǒng)一思想，加強(qiáng)協(xié)作，形成合力，及時(shí)互通信息，提高執(zhí)法效率，加大執(zhí)法力度；要對(duì)母豬肉實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)、定點(diǎn)銷(xiāo)售，做好登記工作，確保每個(gè)環(huán)節(jié)都有源頭可尋；要加強(qiáng)對(duì)屠戶(hù)的管理，通過(guò)宣傳的方式來(lái)引導(dǎo)他們形成定點(diǎn)屠宰的觀念和習(xí)慣，主動(dòng)遵守規(guī)矩，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，對(duì)于屢教不改者要從嚴(yán)執(zhí)法；要加大對(duì)老百姓的政策宣傳，使他們形成食品安全意識(shí)，并鼓勵(lì)民間舉報(bào)，形成社會(huì)監(jiān)督；要不定期檢查各生豬屠宰點(diǎn)，充分發(fā)揮在崗一線(xiàn)管理人員作用，及時(shí)上報(bào)違規(guī)行為，共同做好肉食品安全工作。