食品藥品安全關(guān)系到廣大人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系到食品藥品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定。今年五月份以來(lái)，新組建的德城區(qū)局積極探索食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)管理方式方法，致力于把食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)消滅于萌芽之中，建立健全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制，逐步提高了風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警的能力和水平。
一是建立食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警工作組織機(jī)構(gòu)和程序制度。研究制定食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制工作程序制度，建立了來(lái)自食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)、藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品等多方面的食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)管理隊(duì)伍，確保這項(xiàng)工作有人抓、有章可循。
二是開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)管理知識(shí)培訓(xùn)學(xué)習(xí)。組織食品藥品監(jiān)管執(zhí)法人員進(jìn)行培訓(xùn)，講解食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)形勢(shì)，學(xué)習(xí)風(fēng)險(xiǎn)及風(fēng)險(xiǎn)確認(rèn)、分析、評(píng)價(jià)、控制等知識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)管理方法，提高風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)和能力。今年共舉辦大型培訓(xùn)班2次，培訓(xùn)監(jiān)管人員550余人次，培訓(xùn)食品藥品企業(yè)管理人員1000余人次，推動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制的實(shí)踐應(yīng)用。
三是實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商。每月定期組織開(kāi)展食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商。對(duì)來(lái)自日常監(jiān)督檢查、案件查處、抽樣監(jiān)測(cè)、群眾投訴舉報(bào)等的風(fēng)險(xiǎn)信息進(jìn)行確認(rèn)、分析、評(píng)價(jià)，明確高風(fēng)險(xiǎn)因素，確定監(jiān)管重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)對(duì)象、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種，制定針對(duì)性的工作措施。今年共對(duì)50余家食品生產(chǎn)企業(yè)、3000余家食品流通企業(yè)、1800余家餐飲服務(wù)單位、500余家藥械企業(yè)和700余家?；瘑挝贿M(jìn)行了分析評(píng)估、定級(jí)和量化分級(jí)管理，共查找食品藥品安全重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)時(shí)段的高風(fēng)險(xiǎn)因素80余項(xiàng)，并有針對(duì)性地采取措施消除隱患。
四是制定針對(duì)性措施。對(duì)精心排查梳理出的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，結(jié)合德城監(jiān)管工作實(shí)際，綜合運(yùn)用教育、制度、監(jiān)督、懲處等手段，建立事前預(yù)防、事中監(jiān)控、事后懲治的風(fēng)險(xiǎn)防控制度體系，筑牢食品藥品安全“防火墻”。
五是預(yù)警信息發(fā)布。對(duì)影響社會(huì)公眾生命健康需要社會(huì)周知的食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)信息，及時(shí)在單位門戶網(wǎng)站、政府公開(kāi)信息平臺(tái)及新聞媒體上予以發(fā)布，讓群眾在第一時(shí)間知曉，并督促相關(guān)企業(yè)采取措施限期改正，保障了消費(fèi)者的知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)。
