一、價(jià)格運(yùn)行情況
據(jù)四川生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)對(duì)18市68縣監(jiān)測(cè)，2014年7月，四川生豬價(jià)格延續(xù)逐周上漲的態(tài)勢(shì)；飼料價(jià)格穩(wěn)中小幅波動(dòng)，玉米快速攀升；豬糧比和豬料比較前期有所回暖，養(yǎng)豬虧損繼續(xù)縮小。
表 2014年7月四川生豬及主要飼料原料均價(jià)表
| 出欄 肉豬 | 仔豬 | 后備 母豬 | 豬肉 零售 | 玉米 | 小麥麩 | 育肥豬 配合料 | 豬糧 比價(jià) | |
| 7月平均 | 12.81 | 18.09 | 1201 | 21.41 | 2.60 | 2.18 | 3.55 | 4.93:1 |
| 6月平均 | 12.57 | 18.30 | 1208 | 21.13 | 2.53 | 2.18 | 3.52 | 4.97:1 |
| 7月環(huán)比漲跌± | 0.24 | -0.21 | -7.00 | 0.28 | 0.07 | 0.00 | 0.03 | -0.04 |
| 7月環(huán)比漲跌% | 1.91 | -1.15 | -0.58 | 1.33 | 2.77 | 0.00 | 0.85 | -0.08 |
| 去年7月平均 | 13.92 | 20.81 | 1280 | 22.64 | 2.62 | 2.23 | 3.55 | 5.31:1 |
| 7月同比漲跌± | -1.11 | -2.72 | -79.00 | -1.23 | -0.02 | -0.05 | 0.00 | -0.38 |
| 7月同比漲跌% | -7.97 | -13.07 | -6.17 | -5.43 | -0.76 | -2.24 | 0.00 | -7.16 |
肥豬7月份均價(jià)12.81元/公斤，環(huán)比上升1.91%，同比下降7.97%。
仔豬7月份均價(jià)18.09元/公斤。環(huán)比略降1.15%，同比下降13.07%。
后備母豬7月份均價(jià)1201元/頭，環(huán)比略降0.58%，同比下跌6.17%。
豬肉7月份零售均價(jià)21.41元/公斤，環(huán)比上升1.33%，同比下跌5.43%。
玉米7月份均價(jià)2.60元/公斤，環(huán)比上升2.77%，同比下跌0.76%
小麥麩7月份均價(jià)2.18元/公斤，與上月持平，同比下降2.24%。
豆粕7月份均價(jià)4.44元/公斤。環(huán)比略降0.45%，同比上升0.68%。
魚(yú)粉7月份均價(jià)10.83元/公斤，環(huán)比上升1.98%，同比下跌4.07%。
育肥豬配合料7月份均價(jià)3.55元/公斤，環(huán)比略升0.85%，同比持平。
豬糧比7月份平均4.93比1，環(huán)比略降0.80%，同比下降7.16%
豬料比7月份平均為3.61比1，環(huán)比略升1.12%，同比下跌9.52%
肉—豬價(jià)差7月份平均為8.60元/公斤,環(huán)比略升0.47%，同比下降2.60%。
2014年7月份，四川生豬價(jià)格逐周回升，尤其中下旬漲幅較大，自5月初價(jià)格回升以來(lái)累計(jì)上漲22.07%；因玉米等飼料價(jià)格不斷攀升，養(yǎng)豬效益雖持續(xù)回暖，全月仍然處在虧損階段，出欄一頭育肥豬虧損160元左右。
二、監(jiān)測(cè)點(diǎn)生產(chǎn)運(yùn)行情況
一是生豬存欄總量繼續(xù)穩(wěn)中略降。7月末全省監(jiān)測(cè)點(diǎn)生豬存欄總量環(huán)比下降0.60%，同比下降0.20%。其中母豬存欄量環(huán)比下降1.30%、同比下降6.00%，母豬存欄比重保持在13.40%左右（其中規(guī)模場(chǎng)由15.2%降為14.8%），表明養(yǎng)殖場(chǎng)戶在價(jià)格低迷期通過(guò)淘汰劣質(zhì)經(jīng)產(chǎn)、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)后備，以平穩(wěn)降低母豬存欄量的措施較為有力；本月仔豬存欄量環(huán)比增加2.08%（其中規(guī)模場(chǎng)增加3.88%），同比上升3.41%。顯示常年性此時(shí)的補(bǔ)欄為年末常態(tài)化準(zhǔn)備正常，并看好后市。
二是育肥豬存、出欄量環(huán)同比出現(xiàn)分化。育肥豬存欄量環(huán)比下降1.71%，同比上升4.06%；育肥豬出欄量環(huán)比增加0.97%，同比下降9.34%。這與近期“牛豬”釋放結(jié)束、旅游經(jīng)濟(jì)刺激肉食品消費(fèi)和前期補(bǔ)欄謹(jǐn)慎密切相關(guān)。
近期育肥豬和豬肉市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)回升，我們分析有以下4個(gè)方面原因：
一是去經(jīng)過(guò)冬今春至4月底價(jià)格的快速下滑、5月上中旬的階段性回抽和6月份的下探觸底，已充分緩解育肥豬供大于求的現(xiàn)狀，尤其是上半年250～450斤重的大肥豬已得到釋放。加之上半年補(bǔ)欄謹(jǐn)慎，使7月育肥豬出欄環(huán)比增幅較小，而同比均下降較大，低于市場(chǎng)需求。
二是6年來(lái)的監(jiān)測(cè)顯示，每年5、6、7三個(gè)月的其中1個(gè)月是觸底反彈月，2010年和今年均為上半年快速下滑、7月份反彈。
三是今年全國(guó)性的暑期旅游經(jīng)濟(jì)顯著，帶動(dòng)了肉食品的消費(fèi)。
四是玉米和育肥豬配合料7月中旬后持續(xù)回升，均已超過(guò)同比價(jià)格，推動(dòng)了育肥豬出欄價(jià)格的回升。
預(yù)計(jì)國(guó)慶前生豬價(jià)格仍將震蕩上行，生產(chǎn)保持穩(wěn)定態(tài)勢(shì)，夏季疫情防控較好無(wú)重大疫情發(fā)生，生豬供應(yīng)正常。但不確定的因素有上半年儲(chǔ)備凍豬肉的釋放、下半年進(jìn)口豬肉的供應(yīng)量，因此11月至明年春節(jié)期間價(jià)格漲跌情況預(yù)計(jì)尚早。
各地養(yǎng)殖場(chǎng)戶要加強(qiáng)生豬飼養(yǎng)管理，注意夏季高濕高溫對(duì)生豬的影響，做好疫病防控，調(diào)整好豬群結(jié)構(gòu)，密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，做到適時(shí)出欄。 (以上價(jià)格和簡(jiǎn)析僅供參考)
圖1 2014年1月～7月出欄肥豬價(jià)格走勢(shì)圖
圖2 2014年1月～7月豬糧比走勢(shì)圖
圖3 2014年1月～7月仔豬均價(jià)走勢(shì)圖
圖4 2014年1月～7月后備母豬均價(jià)走勢(shì)圖
圖5 2014年1月～7月豬肉市場(chǎng)零售均價(jià)走勢(shì)圖
圖6 2014年1月～7月飼料原料及育肥豬配合料均價(jià)走勢(shì)圖
