鑒于原料供應(yīng)商中國上海福喜食品公司使用過期肉，日本麥當(dāng)勞29日宣布將通過公開原產(chǎn)地信息、對采購地加強(qiáng)督查等舉措加大品質(zhì)管理力度。據(jù)報道，日本麥當(dāng)勞25日全面停用中國雞肉，將考慮使用巴西食材。
報道稱，近來日本麥當(dāng)勞的日銷售額比目標(biāo)低出約15%-20%，門店客流也減少近10%。由于過期肉問題所造成的影響無法估量，母公司“日本麥當(dāng)勞控股”29日將2014財年（2014年1-12月）業(yè)績預(yù)期改為“未定”。
據(jù)日本麥當(dāng)勞還表示，若能核實(shí)中國食品公司供應(yīng)的產(chǎn)品使用過期肉，將考慮向消費(fèi)者退款。
過期肉問題曝光后首次召開記者會的社長薩拉·卡薩諾瓦“對給顧客造成擔(dān)憂和不安深表歉意”，并表示“將為提供高品質(zhì)、安全的商品而竭盡全力”。
作為加強(qiáng)品質(zhì)管理的舉措，日本麥當(dāng)勞在主頁上公布了漢堡包等各類商品的原料原產(chǎn)國和最終加工國的名單。
公司打算對當(dāng)?shù)仄髽I(yè)進(jìn)行臨時督查，除了將提供雞肉產(chǎn)品的泰國兩家供應(yīng)商外，8月上旬還將對提供蘋果派等產(chǎn)品的中國一家供應(yīng)商進(jìn)行督查。
據(jù)報道，日本麥當(dāng)勞25日全面停用中國雞肉，轉(zhuǎn)而全部從泰國采購。不過由于供應(yīng)不足，經(jīng)營受到影響，“香脆雞塊”等兩種商品停止銷售。今后為了分散采購，日本麥當(dāng)勞考慮使用巴西食材。
