近日，廣東省佛山市農(nóng)業(yè)局公布，市推進家禽集中屠宰試點工作聯(lián)席會議最近先行認定首批3家臨時屠宰企業(yè)，作為本市家禽集中屠宰試點。同時，今后將進一步規(guī)范這些臨時屠宰企業(yè)管理，保障家禽集中屠宰試點區(qū)域的家禽產(chǎn)品質(zhì)量和供給。
結(jié)合現(xiàn)狀，全市采取邊規(guī)劃、邊試點、邊建設的模式加快家禽集中屠宰企業(yè)建設，在全市規(guī)劃設置5~10家定點屠宰企業(yè)。目前，南海區(qū)桂江家禽屠宰廠（南海區(qū)大瀝燒鹵制品有限公司）、佛山市中南農(nóng)業(yè)科技有限公司（家禽集中屠宰區(qū)）、南海區(qū)黃岐永盛三鳥批發(fā)市場（家禽集中屠宰區(qū)）等3家南海企業(yè)被先行認定為我市家禽集中屠宰試點工作期間第一批臨時屠宰企業(yè)，有效期至2015年12月31日。
其中，南海區(qū)大瀝燒鹵制品有限公司現(xiàn)有4條家禽機械化生產(chǎn)線，每日家禽屠宰能力可達10萬多只，基本能保障禪城試點區(qū)域的供應。該公司預計明年6月前可完成二期建設，屆時將擁有11條家禽生產(chǎn)線，每日屠宰量可達20萬只。 
