廣東佛山家禽生鮮上市方案日前定案，原定五一起實施的全市集體飯?zhí)媒没钋莸臅r間推遲至6月1日，而農(nóng)貿(mào)市場取消活禽交易在順德的實施時間延遲至明年6月1日。廣東順德農(nóng)業(yè)局稱，將根據(jù)9月1日起禪城區(qū)市場取消活禽交易的實施狀況來制定具體方案。
禪城9月起取消活禽交易
廣州已于5月5日正式啟動家禽生鮮上市試點工作。順德農(nóng)業(yè)局稱，佛山這次的實施方案修訂結(jié)合了廣州的試點情況，也充分考慮了包括順德農(nóng)業(yè)部門的反饋意見。
按照實施時間表，從下月1日起，佛山市范圍內(nèi)各級機關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院等機團單位集體食堂停止使用活禽食材，并啟動定點屠宰企業(yè)建設(shè)工作。9月1日起，禪城區(qū)除南莊鎮(zhèn)外，所有農(nóng)貿(mào)市場、商場超市和餐飲服務(wù)單位等各類經(jīng)營場所取消活禽交易，開展家禽生鮮上市試點。試點區(qū)域內(nèi)，農(nóng)貿(mào)市場銷售的家禽基本實現(xiàn)“集中屠宰、統(tǒng)一配送、生鮮上市”。
2014年的6月1日起，試點區(qū)域范圍擴大至禪桂新中心城區(qū)和順德中心城區(qū)，全面禁止農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、餐飲服務(wù)單位等各類經(jīng)營場所活禽交易，實行家禽“集中屠宰、統(tǒng)一配送、生鮮上市”。一年后，這項工作將在禪桂新中心城區(qū)和其它各區(qū)中心城區(qū)全面實施。
順德獲得一年緩沖時間
此前，順德區(qū)農(nóng)業(yè)局有關(guān)負責(zé)人曾表示，因順德與廣州、禪城等地的城市結(jié)構(gòu)不同，城鄉(xiāng)形態(tài)特殊，農(nóng)村較多，且緊挨中心城區(qū)，在這樣的城市形態(tài)中推農(nóng)貿(mào)市場取消活禽交易，行動方案需要非常審慎，故此本來順德向佛山市提交的反饋意見是希望試點開始的時間從原來的7月1日延后到9月。而佛山家禽生鮮上市方案最終定案時在聽取各方聲音后，給了順德一年的緩沖準備時間。
順德農(nóng)業(yè)局相關(guān)負責(zé)人表示，雖然市里的紅頭文件尚未下達，但已獲悉這一消息，對于一年后試點的具體實施方案，將視乎今年9月1日起禪城區(qū)的市場取消活禽交易的實施狀況而制定。 
