昨天，國家發(fā)改委發(fā)布消息，由于當前豬糧比價仍明顯低于預案設定的6：1盈虧平衡點，生豬養(yǎng)殖依然虧損較多，國家將于近期啟動第二批中央儲備凍豬肉收儲，以促進生豬價格合理回升，維護養(yǎng)殖戶利益，穩(wěn)定生豬生產，緩解生豬市場價格周期性波動。走訪本市農貿市場、超市了解到，目前本市豬肉價格仍處于低位，但本周以來生豬價格抬升明顯，預計下周起零售市場豬肉價格或將出現小幅上漲。
據了解，今年春節(jié)后豬肉價格快速下跌，3月底國家有關部門按照《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》規(guī)定，啟動了第一批中央儲備凍豬肉收儲。4月份以來，隨著收儲工作落實，生豬價格逐漸止跌企穩(wěn)。截至4月30日，全國生豬平均價格為每公斤11.14元，結束連續(xù)19周下跌，比上周小幅回升0.85%；豬糧比價為4.64：1，結束連續(xù)16周回落，比上周小幅回升0.04個百分點。天津、河北、上海、浙江、安徽、福建、山東等地回升幅度較大。
雖然國家第二次凍豬肉收儲尚未正式啟動，但本周各地豬肉價格卻已出現明顯飆升。記者走訪了解到，“五一”小長假過后，豬肉價格持續(xù)震蕩上揚，屠宰廠豬肉批發(fā)價格單日漲幅幾乎達到1元/公斤，這主要是由于養(yǎng)殖戶壓欄惜售情緒強烈，造成局部地區(qū)生豬供應短暫缺乏。零售市場方面，昨天海光寺家樂福超市豬肉產品的促銷活動仍然非常多，肉餡最便宜的每斤6.58元、前小排每斤11.8元。津工超市豬肉零售價也還維持在每斤8.9元的促銷價。“從本周一開始，我們已經明顯感覺到了豬肉價格上漲的壓力，目前屠宰加工廠的出廠價已經達到了每斤8元，下周豬肉零售價可能會小幅上調。”津工超市生鮮品類經理杜江介紹說。不少業(yè)內人士并不看好此次豬肉價格上漲，目前國內生豬存欄量沒有較大變化，但是重中大豬卻增多，市場豬肉供應量必然會超出預期。“短期內豬肉價格仍有上漲可能，但持續(xù)時間不會太長，即使國家啟動第二批凍豬肉收儲，作用也不會太明顯，下半年豬肉價格有望回暖，但大幅上漲仍然動力不足。”卓創(chuàng)資訊分析師劉麗表示。 
