試點(diǎn)區(qū)域內(nèi)肉菜市場(chǎng)全面停售活雞，走訪發(fā)現(xiàn)，由于種種原因，有多家肉菜市場(chǎng)的雞檔關(guān)門謝客。
廣州市肉菜協(xié)會(huì)初步統(tǒng)計(jì)，昨日，在試點(diǎn)區(qū)域竟然有八成雞檔未順利開檔。吃慣了活雞的街坊們，昨日在冰鮮雞上市后，仍有不少街坊去幫襯偷“雞”宰殺的黑活雞檔口，相比冰鮮雞的遇冷，那些黑活檔口的生意卻出奇火爆，出現(xiàn)冰火兩重天的局面。
冰火兩重天
冷清：活禽檔慘變同行擺放點(diǎn)
昨天上午，走訪了荔灣區(qū)逢源路到龍津路附近6個(gè)肉菜市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)內(nèi)21個(gè)活禽檔口只有一家在開門經(jīng)營(yíng)冰鮮雞，其它檔口都是門可羅雀，甚至成為周邊檔口的擺放處?？吹?，多寶街市已經(jīng)經(jīng)營(yíng)超過20年的活雞檔口昨天成為了對(duì)面豆腐檔擺放多余物品的攤位。
昨日下午，在越秀區(qū)寺右肉菜市場(chǎng)看到，4家活禽檔鋪“人走雞空”，集體休市。檔鋪門口用白板掛著一幅寫著類似“問題沒解決，暫時(shí)休市”的告示。該市場(chǎng)的一檔主告訴說，因合同簽訂、賠償補(bǔ)貼等問題未能與街道辦、市場(chǎng)方談妥，不得已只能暫時(shí)休市。
試點(diǎn)區(qū)八成檔口昨未開檔
致電廣州市肉菜協(xié)會(huì)了解到，試點(diǎn)首日各市場(chǎng)活禽檔開業(yè)情況，該協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人告訴說，經(jīng)過一天緊張的準(zhǔn)備，試點(diǎn)市場(chǎng)基本準(zhǔn)備了檔口和冰柜，昨日出現(xiàn)的情況是供貨商這塊銜接不到位，不過，檔主們對(duì)冰鮮雞的前景都不看好，拿貨也只會(huì)拿二三十只，少量試試。也有檔口是因?yàn)楹凸?yīng)商談不攏導(dǎo)致沒有簽約而無法開檔。該負(fù)責(zé)人還透露，昨日有八成檔口未開檔，整個(gè)荔灣區(qū)只有一家檔口順利開檔賣冰鮮雞。
“目前，3家的供應(yīng)商選擇太少。”廣州市肉菜市場(chǎng)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人表示，正在收集眾多檔主意見表示，希望3家配送企業(yè)降低合作門檻，同時(shí)減少中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，最好能夠?qū)崿F(xiàn)檔主自由選擇活雞送去集中屠宰。 荔灣西華路肉菜市場(chǎng)的檔主也表示，目前向廣東天農(nóng)食品有限公司拿貨，他們不收現(xiàn)金，只接受銀行劃賬，賬到才給雞。而江豐公司要求跟他們簽合同，合同期最少簽一年，我們擔(dān)心現(xiàn)在食客的習(xí)慣沒有改變，一下子要簽一年約，誰(shuí)的心里都沒有底。
火爆：有試點(diǎn)檔口稱可送貨上門
除了偷賣活雞外，不少試點(diǎn)區(qū)域內(nèi)的活禽檔檔主也想出了妙計(jì)營(yíng)生，有檔主更表示可以提供活雞送貨上門服務(wù)。昨日電話咨詢珠江新城興盛路國(guó)六寶菜市場(chǎng)三樓的一間活雞檔口，負(fù)責(zé)人譚先生表示，現(xiàn)在仍可以訂購(gòu)活雞，活雞價(jià)格為35元/斤，一只大概120元，如果需要的話他們可以在非試點(diǎn)區(qū)域屠宰后送貨上門。但是該負(fù)責(zé)人表示，目前只有陽(yáng)山雞，而且最好晚上訂購(gòu)，第二天一早就可以來檔口拿貨了。
檔主稱活雞生意前景好
在非試點(diǎn)區(qū)，走訪海珠區(qū)昌崗、江南大道附近的肉菜市場(chǎng)了解到，昨天活雞價(jià)格最高又漲了7毛錢。“因?yàn)槎荚诮官u活雞，養(yǎng)殖的人越來越少，自然會(huì)把價(jià)格提高了”檔主王小姐說。另外，看到，現(xiàn)場(chǎng)售賣的冰鮮雞價(jià)格從16元到28元不等，甚至一些陽(yáng)山活雞價(jià)賣到了35元/斤的價(jià)格。檔主王小姐告訴說，前一陣子活雞的價(jià)格都在漲價(jià)，一般是漲3毛錢左右，“今早拿貨又漲價(jià)了，最高的每斤漲了7毛”。在海珠區(qū)市二宮附近的小港市場(chǎng)了解到，目前最便宜的冰鮮雞是16元/斤了，昨天拿貨也漲價(jià)了，“最多漲了3元錢，但我們目前的售價(jià)還和昨天一樣，總漲價(jià)街坊也不買了。”檔主說。
有市民過江買活雞
了解到，此次海珠區(qū)并沒有在試點(diǎn)范圍內(nèi)，那么街坊會(huì)不會(huì)涌去海珠買活雞呢？昨日走訪海珠區(qū)地鐵及渡輪附近的菜市場(chǎng)了解到，目前海珠區(qū)活雞銷售情況還未明顯增多，但確有街坊從天字碼頭過江去海珠買活雞，也有市民特意坐車到海珠區(qū)買雞。在海珠區(qū)紡織碼頭附近的小港菜肉市場(chǎng)，一位檔主告訴記者，昨日有顧客是乘坐水巴從天字碼頭過江買活雞的，大概有三四個(gè)。了解到，這里的雞肉價(jià)格也是15元/斤起價(jià)。
