油水混合油炸機(jī):采用國(guó)際先進(jìn)的油炸工藝技術(shù)。徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸機(jī)的弊病。其優(yōu)越性表現(xiàn)為,先進(jìn)的油水一體技術(shù)結(jié)合科學(xué)機(jī)械配置和控制,能自動(dòng)過(guò)濾,保持油質(zhì)清潔,使炸制的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味一致。炸油自動(dòng)控溫,溫度精準(zhǔn),有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸性介質(zhì)升高。在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)?,自?dòng)控溫,從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。炸制食品過(guò)程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)芸烀撾x高溫區(qū),隨水排出。所炸的食品不會(huì)焦化、炭化現(xiàn)象,能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生。
主要技術(shù)參數(shù)
型號(hào) | 功率 | 材料 | 產(chǎn)量 | 電源 | 設(shè)備重量 | 外形尺寸(mm) |
YZ-600# | 135Kw | 不銹鋼 | 800-1000Kg/h | 380V 50Hz | 1800Kg | 5700×1600×2200 |
