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食品安全:上海市民最擔心病死牲畜肉

2014-03-26      來源:新民網    
 
內容摘要:對目前上海的食品安全狀況,市民感覺如何?食品安全問題量大面廣,市民最關心哪些?
   對目前上海的食品安全狀況,市民感覺如何?食品安全問題量大面廣,市民最關心哪些?
  國家統(tǒng)計局上海調查總隊前段時間發(fā)布的《上海市民食品安全知識知曉程度調查報告》統(tǒng)計數據顯示,多數市民認可上海食品安全狀況,認為上海食品安全狀況“很安全”、“比較安全”和“一般”的市民合計達到92.3%,同比提高了4.6個百分點。
  對食品安全現狀的信任程度,很大程度上源自對食品安全情況的認知。調查反映,2013年市民食品安全知曉率得分為80.2分,為2007年以來最高水平。目前,市民最擔心的3個食品安全問題依次為“病死牲畜肉”(占21.4%)、“食物中毒”(占17.6%)和“蔬菜中農藥殘留”(占12.5%),這些問題同樣也是2012年市民最擔心的3個食品安全問題。市民最希望了解的3個食品安全知識分別為“食品營養(yǎng)”(占56.6%)、“食品質量鑒別”(占49.9%)和“食品添加劑”(占45.1%)。
  認知程度的加深,還增加了市民參與食品安全問題監(jiān)督的積極性。調查反映,九成市民非常關注食品安全,市民認為最應該加強重點監(jiān)管的環(huán)節(jié)列前三位的分別是“生產、加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管”(占70%)、“環(huán)境污染的整治”(占65.4%)和“種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管”(占52.6%)。分別有35.5%、33.7%和10.1%的市民認為最有效的監(jiān)管措施是“加強監(jiān)督執(zhí)法”、“嚴厲查處違法者”和“公布不合格企業(yè)和產品”。
 
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關鍵詞: 食品安全 肉類
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