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金鑼集團:嚴格產(chǎn)品質量 規(guī)?;B(yǎng)殖策略

2012-07-23      來源:中國肉業(yè)網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:事實上,規(guī)模化養(yǎng)殖只是金鑼集團源頭策略的一部分,是其做強做大品質工程的眾多舉措之一。其背后所依托的全產(chǎn)業(yè)鏈蘊含著更為巨大的能量。
  事實上,規(guī)?;B(yǎng)殖只是金鑼集團源頭策略的一部分,是其做強做大品質工程的眾多舉措之一。其背后所依托的全產(chǎn)業(yè)鏈蘊含著更為巨大的能量。
  據(jù)了解,金鑼集團逐步構建了一條從飼料研發(fā)、種豬繁育、生豬培育到生產(chǎn)加工、冷鏈物流、終端銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。該模式使各環(huán)節(jié)均按照標準化、流程化運作,實現(xiàn)了從飼養(yǎng)到餐桌的全面健康,為產(chǎn)品品質奠定堅實基礎。
  在此,金鑼集團自主飼料研發(fā),嚴謹把握生豬的飲食安全關。金鑼肉粒多規(guī)?;B(yǎng)殖保障肉制品品質,金鑼集團認為,飼料的安全與營養(yǎng)是保證生豬健康成長的第一要素。金鑼集團十分重視飼料安全,積極發(fā)展自主飼料研發(fā)體系,通過自建飼料廠,對飼料品質進行全面把控。
  同時,金鑼集團為金鑼火腿腸質量安全和保障,從國外進口優(yōu)良種豬,便是金鑼集團注重種豬培育及飼養(yǎng)、保證肉制品品質的一項重要舉措。
  這樣的飼料在生豬喂養(yǎng)實踐中也獲得了肯定。“我們喂的這些飼料,都是公司自主研發(fā)生產(chǎn)的,以五谷純糧為主,不但沒有添加劑,里面還添加大豆肽(植物蛋白)高蛋白呢!而且給豬喝的水,也是經(jīng)過凈化處理的深井水,天然健康,人都可以喝呢。“豬場管理員如是說。
  記者在金鑼集團自建的飼料廠里看到,飼料加工設備齊全,并且有專人配置飼料。飼料配置員向記者介紹到,“這些飼料加工設備都是全國領先的設備,費用高昂。而且飼料是根據(jù)豬的種類及不同的生長階段嚴格配比的,營養(yǎng)均衡。這樣的飼料不僅安全,而且能確保生豬健康成長。”據(jù)悉,金鑼飼料廠年產(chǎn)能達18萬噸,完全滿足金鑼當前各養(yǎng)殖場的飼料所需。
 
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