近期,禽流感疫情給養(yǎng)殖戶和公眾帶來巨大影響,針對中國發(fā)現(xiàn)的兩種新型禽流感病毒——H7N9以及H10N8型病毒疫情,以及之前在其它國家發(fā)現(xiàn)的疫情,作為全球領先的動物福利慈善機構世界動物保護協(xié)會呼吁:要在所有禽流感疫區(qū)乃至更大的范圍推出一項活禽市場禁令;并呼吁各國加強農(nóng)場動物福利標準。
世界動物保護協(xié)會人道和可持續(xù)農(nóng)業(yè)項目官員的唐國梁提到:“制定更完善的動物福利標準,徹底關閉活禽市場,可以有效預防此類致命性病毒所導致的疾病擴散”。 在國內(nèi),也有不少專業(yè)人士持同樣的觀點,比如中國上海市動物疫病預防控制中心主任劉佩紅博士建議永久關閉上海市活禽市場,以控制上述病毒的傳播。
關閉城市活禽市場顯然是明智的舉措。但是,政府部門還需要完善整個供應鏈中相關動物的福利標準,從而降低此類問題帶來的長期風險,并為人類生活和動物福利帶來永久性地改變。
非人道對待動物、惡劣的飼養(yǎng)環(huán)境、不規(guī)范的運輸方式,以及在市場屠宰動物等不符合動物福利標準的做法正在造成疾病的傳播。大量動物圈養(yǎng)在擁擠、狹小的環(huán)境中,動物不僅遭受籠內(nèi)惡劣的飼養(yǎng)環(huán)境,而且極易患病和感染病毒,而有些疾病又很容易傳染給人類。
人類飼養(yǎng)大量的動物,用以生產(chǎn)肉類、奶類和蛋類食品,而工廠化動物養(yǎng)殖嚴重影響了動物福利、環(huán)境、公共健康和社區(qū)民眾,往往為高度傳染性人畜共患病毒的大規(guī)模增殖、重組變異和擴散提供了機會。
為了解決和預防人畜共患病的傳播問題,各國政府必須就動物養(yǎng)殖、運輸和屠宰問題推行和堅持最基本的動物福利標準。此外,活體動物交易市場也是典型的動物福利缺失和容易引發(fā)人類疾病風險的場所。世界動物保護協(xié)會呼吁在全球推行活體動物交易市場禁令,正如一些國家已經(jīng)采取的做法。
世界動物保護協(xié)會致力于人道、可持續(xù)的實踐方法,倡導“將動物福利作為養(yǎng)殖業(yè)的首要考慮因素納入所有食品安全生產(chǎn)和人道屠宰的實踐中,不斷改善動物的生存條件”,從改變?nèi)藗兊挠^念著手來幫助動物,積極與政府、企業(yè)、社區(qū)合作,共同創(chuàng)造人與動物和諧相處的美麗環(huán)境。