據(jù)省價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè),受生豬產(chǎn)能壓力較大等因素影響,上周廣東省豬肉市場(chǎng)各環(huán)節(jié)價(jià)格總體偏弱運(yùn)行,其中,生豬出場(chǎng)價(jià)連降4周,豬肉零售價(jià)總體略降。受豬價(jià)走弱影響,豬糧比價(jià)跌破6:1的盈虧平衡點(diǎn),由上周(2013年12月31日,下同)的6.08:1下降至5.95:1。在產(chǎn)能較高的壓力下,旺季效應(yīng)對(duì)豬肉市場(chǎng)拉動(dòng)作用有限,預(yù)計(jì)下周廣東省豬肉市場(chǎng)價(jià)格仍將相對(duì)平穩(wěn),延續(xù)“旺季不旺”的運(yùn)行走勢(shì)。
全省(良雜型)生豬出場(chǎng)價(jià)繼續(xù)小幅下降,每500克均價(jià)由上周的7.7元降至7.53元,降幅2.21%;價(jià)格水平自12月中旬以來(lái)已連降4周,累計(jì)降幅5.05%。
廣東省豬肉市場(chǎng)價(jià)格總體呈微幅波動(dòng)態(tài)勢(shì),平均零售價(jià)為每500克14.96元,比上周微降0.12%。其中,排骨、精瘦肉、上肉和肋條肉零售價(jià),與上周比分別微幅上升0.53%、下降0.07%、0.75%和0.66%。