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肉羊熟食制品及副產(chǎn)品綜合利用項(xiàng)目

      來源:《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》    2023年第10期
 
內(nèi)容摘要:  項(xiàng)目名稱:肉羊熟食制品及副產(chǎn)品綜合利用項(xiàng)目  項(xiàng)目概況:羊肉的營養(yǎng)價值比較高,蛋白質(zhì)較多,含有豐富的維生素B1、B2、B6
 
  項(xiàng)目名稱:肉羊熟食制品及副產(chǎn)品綜合利用項(xiàng)目
  項(xiàng)目概況:羊肉的營養(yǎng)價值比較高,蛋白質(zhì)較多,含有豐富的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒等,多吃羊肉有助于提高身體免疫力。國內(nèi)羊肉價格遠(yuǎn)高于豬肉,略低于牛肉,羊肉養(yǎng)殖的毛利率較高。肉羊產(chǎn)業(yè)是巴彥淖爾畜牧業(yè)的重要組成部分,且巴彥淖爾市有多個優(yōu)良肉羊品種,分布區(qū)域較廣,飼養(yǎng)條件適宜,養(yǎng)殖歷史悠久,已經(jīng)形成了較成熟的產(chǎn)業(yè)鏈。
  建設(shè)條件:巴彥淖爾市是全國地級市中唯一能夠四季均衡出欄的肉羊養(yǎng)殖與加工基地。巴彥淖爾市肉羊優(yōu)勢帶集中布局在河套平原,涉及杭錦后旗、臨河區(qū)、五原縣、烏拉特前旗、烏拉特中旗、烏拉特后旗等6個旗縣區(qū)。該優(yōu)勢帶發(fā)展方向和重點(diǎn)為:以巴美肉羊?yàn)橹鲗?dǎo)品種,以杜泊、薩??说热庋蚱贩N為輔,健全肉羊良種繁育體系,推進(jìn)肉羊標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,提升肉羊飼養(yǎng)管理、集中育肥水平,夯實(shí)“中國肉羊(巴美)之鄉(xiāng)”“中國羊都”產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。
  建設(shè)內(nèi)容:年屠宰分割加工肉羊100萬只(約5萬噸),年熟食深加工制品7500噸(根據(jù)其加工能力而定)。其中屠宰分割產(chǎn)品分為主產(chǎn)品和副產(chǎn)品,主產(chǎn)品包括羊腔和三個等級肉類,副產(chǎn)品包括羊血、羊骨、羊腸等。
  投資估算:總投資3.2億元。
  聯(lián)系方式:
  項(xiàng)目單位:巴彥淖爾市農(nóng)牧局
  聯(lián)系人:劉興亮
  聯(lián)系電話:0478-8289020
 
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