前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。
本文件代替GB/T 10457-2009《食品用塑料自粘保鮮膜》，與GB/T 10457-2009相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下：
a）文件范圍增加了以乙烯-乙酸乙烯共聚物（EVA）、聚對(duì)苯二甲酸-己二酸丁二醇酯（PBAT）為主要原料，通過單層擠出或多層共擠的工藝生產(chǎn)的食品用塑料自粘保鮮膜（見第1章，2009年版的第1章）；
b）修改了分類辦法（見第4章，2009年版的第4章）；
c）增加了長(zhǎng)度偏差要求（見5.1.3）和長(zhǎng)度偏差方法（見6.2.3）；
d）修改了氣體透過量偏差和透濕量偏差技術(shù)指標(biāo)（見5.3，2009年版的6.5）；
e）刪除了原料及顏色要求（見2009年版的6.1、6.2）；
f）刪除了凈卷重質(zhì)量偏差要求（見2009年版的6.3.3）和卷重質(zhì)量偏差方法（見2009年版的7.2.3）；
g）刪除了衛(wèi)生性能要求（見2009年版的6.6）；
h）刪除了衛(wèi)生性能檢測(cè)方法（見2009年版的7.11）。
請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。
本文件由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)提出。
本文件由全國(guó)食品直接接觸材料及制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（SAC/TC 397）歸口。
本文件起草單位：北京工商大學(xué)輕工業(yè)塑料加工應(yīng)用研究所、脫普日用化學(xué)品（中國(guó)）有限公司、深圳萬達(dá)杰環(huán)保新材料股份有限公司、恩希愛（杭州）薄膜有限公司、理研食品包裝（江蘇）有限公司、吉林省中億降解材料科技有限公司、廣州市春泰紙塑制品有限公司、廣東廣興萬和紙塑有限公司、滄州市金三洋塑業(yè)有限公司、廣東崇熙環(huán)?？萍加邢薰?、南亞塑膠工業(yè)（南通）有限公司、大連三榮化學(xué)有限公司、北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院、國(guó)家塑料制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（北京）、重慶市聯(lián)發(fā)塑料科技股份有限公司、吉林省中億醫(yī)藥包裝有限公司、北京本全天元貿(mào)易有限公司、林帕克包裝（常州）有限公司。
本文件主要起草人：翁云宜、周迎鑫、洪振輝、魏達(dá)、陳黔波、李旭、馬麗穎、李春強(qiáng)、梁榮輝、趙勇、趙鵬、魏杰、李善果、戴紅兵、徐勤龍、王朝暉、王蕾、沈傳熙、宋鑫寧、周久壽、王自慶、孫英杰、張本全、萬小明。
本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：
--1989年首次發(fā)布為GB 10457-1989，2009年第一次修訂；
--本次為第二次修訂。
1 范圍
本文件規(guī)定了食品用塑料自粘保鮮膜的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本文件適用于以聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC）、乙烯-乙酸乙烯共聚物（EVA）、聚對(duì)苯二甲酸-已二酸丁二醇酯（PBAT）等樹脂為主要原料，通過單層擠出或多層共擠等工藝生產(chǎn)的食品用自粘保鮮膜（以下簡(jiǎn)稱保鮮膜）。
2 規(guī)范性引用文件
下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。
GB/T 1037-1988 塑料薄膜和片材透水蒸汽性試驗(yàn)方法 杯試法
GB/T 1038-2000 塑料薄膜和薄片氣體透過性試驗(yàn)方法 壓差法
GB/T 1040.3-2006 塑料 拉伸性能的測(cè)定 第3部分：薄膜和薄片的試驗(yàn)條件
GB/T 2410-2008 透明塑料透光率和霧都的測(cè)定
GB/T 2828.1-2012 計(jì)數(shù)抽樣檢驗(yàn)程序 第1部分：按接收質(zhì)量限（AQL）檢索的逐批檢驗(yàn)抽樣計(jì)劃
GB/T 2918-2018 塑料 試樣狀態(tài)調(diào)節(jié)和試驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境
GB/T 6672-2001 塑料薄膜和薄片厚度測(cè)定 機(jī)械測(cè)量法
GB/T 6673-2001 塑料薄膜和薄片長(zhǎng)度和寬度的測(cè)定
QB/T 1130-1991 塑料直角撕裂性能試驗(yàn)方法
3 術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
3.1 食品用自粘保鮮膜
用于包裝食品時(shí)，具有自粘性和食品保鮮或保潔功能的薄膜。
3.2 自粘性
自粘保鮮膜本身具有粘著能力
注：用剪切剝離強(qiáng)度定量表示。
3.3 開卷性
使用時(shí)保鮮膜由膜卷中引出的難易程度。
3.4 防霧性
保鮮膜具有的防止在表面形成水珠或水霧的能力。
4 分類
按照保鮮膜加工工藝，保鮮膜可分為單層自粘保鮮膜和多層共擠自粘保鮮膜。
按照保鮮膜的材質(zhì)，單層保鮮膜可分為聚乙烯自粘保鮮膜、聚氯乙烯自粘保鮮膜、聚偏二氯乙烯自粘保鮮膜、聚對(duì)苯二甲酸-已二酸丁二醇酯自粘保鮮膜。
5 要求
5.1 尺寸偏差
5.1.1 厚度偏差
保鮮膜厚度偏差應(yīng)符合表1規(guī)定。
表1 厚度偏差要求
| 標(biāo)稱厚度t mm | 厚度偏差mm |
| t≤0.010 | ＋0.002 －0.002 |
| t＞0.010 | ＋0.003 －0.003 |
5.1.2 寬度偏差
保鮮膜寬度偏差應(yīng)符合表2規(guī)定。
表2 寬度偏差要求
| 標(biāo)稱寬度ω mm | 寬度偏差mm |
| ω ≤200 | ±4 |
| 200＜ω ≤400 | ±5 |
| ω ＞400 | ±6 |
5.1.3 長(zhǎng)度偏差
保鮮膜長(zhǎng)度偏差無負(fù)偏差。
5.2 外觀
保鮮膜外觀應(yīng)符合表3規(guī)定。
表3 保鮮膜外觀要求
| 項(xiàng)目 | 要求 | |
| 顏色 | 應(yīng)為本色且透明 | |
| 氣泡、穿孔及破裂 | 不應(yīng)有 | |
| 雜質(zhì)/（個(gè)/m2） | ＞0.6mm | 不應(yīng)有 |
| ≥0.3mm且≤0.6mm | 應(yīng)不多于8 | |
| 雜質(zhì)分散度/[個(gè)/（10cm×10cm）] | 應(yīng)不多于5 | |
| 魚眼和僵塊a/（個(gè)/m2） | ＞2mm | 不應(yīng)有 |
| ≥0.2mm且≤2mm | 不應(yīng)多于20 | |
| 魚眼和僵塊分散度/[個(gè)/（10cm×10cm）] | 不應(yīng)多于5 | |
| 平整度 | 膜表面應(yīng)基本平整，允許有少量活褶，允許有少量膜邊超出紙芯，但不影響膜卷從紙盒中拉出 | |
| a樹脂在成型過程中沒有得到充分塑化而在薄膜表面形成的粒點(diǎn)或塊狀物。 | ||
5.3 物理力學(xué)性能
物理力學(xué)性能應(yīng)符合表4規(guī)定。
表4 物理力學(xué)性能要求
| 項(xiàng)目 | 指標(biāo) | ||||
| PE | PVC | PBAT | 多層共擠 | PVDC | |
| 拉伸強(qiáng)度（縱、橫向）MPa | ≥10 | ≥15 | ≥10 | ≥10 | ≥30 |
| 斷裂標(biāo)稱應(yīng)變（縱、橫向）% | ≥120 | ≥120 | ≥100 | ≥120 | ≥20 |
| 透光率% | ≥90 | ≥92 | ≥85 | ≥90 | ≥85 |
| 霧度% | ≤3 | ≤2 | ≤4 | ≤5 | ≤2 |
| 氧氣透過量cm3/（m2.24h.0.1MPa） | — | — | — | — | ≤85 |
| 透濕量g/（m2.24h） | — | — | — | — | ≤12 |
| 氧氣透過量% | ±30 | — | |||
| 二氧化碳透過量偏差% | ±30 | — | |||
| 透濕量偏差% | ±30 | — | |||
| 直角撕裂強(qiáng)渡（縱、橫向）N/mm | ≥40 | — | |||
| 自粘性（剪切剝離強(qiáng)度） N/cm2 | ≥0.5 | ||||
| 開卷性 | 試樣應(yīng)在5s內(nèi)完全剝開 | ||||
| 防霧性 | 在試驗(yàn)條件下，保鮮膜表面應(yīng)無水珠附著，或僅局部有小水珠附著。不應(yīng)有水滴大面積附著在保鮮膜表面 | ||||
| 注：對(duì)于非盒裝PVC保鮮膜的開卷性不做要求。 | |||||
6 試驗(yàn)方法
6.1 試樣狀態(tài)調(diào)節(jié)和試驗(yàn)環(huán)境
按GB/T 2918-2018中的標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境23℃﹢2℃進(jìn)行，并在此條件下進(jìn)行試驗(yàn)。狀態(tài)調(diào)節(jié)時(shí)間應(yīng)不少于4h。
6.2 尺寸偏差
6.2.1 厚度偏差
按GB/T 6672-2001的規(guī)定進(jìn)行測(cè)量，沿塑料保鮮膜的寬度方向均勻測(cè)量10點(diǎn)。按式（1）計(jì)算厚度極限偏差。
△t=tmin或max-t0 .....................（1）
式中：
tmin或max--實(shí)測(cè)最小或最大厚度，單位為毫米（mm）；
t0 --標(biāo)稱厚度，單位為毫米（mm）；
△t--厚度極限偏差，單位為毫米（mm）。
6.2.2 寬度偏差
直接測(cè)量卷膜，沿圓周方向等距至少測(cè)量3次?；虬碐B/T 6673-2001的規(guī)定進(jìn)行測(cè)量，寬度等距測(cè)量10次。有仲裁時(shí)采用GB/T 6673-2001。
按式（2）計(jì)算寬度極限偏差：
△ω=ωmin或max—W0 ........................（2）
式中：
ωmin或max--實(shí)測(cè)最小或最大寬度，單位為毫米（mm）；
ω0 --標(biāo)稱寬度，單位為毫米（mm）；
△ω--寬度極限偏差，單位為毫米（mm）。
6.2.3 長(zhǎng)度偏差
將保鮮膜展開鋪于平整、清潔的臺(tái)面上，用分度值不大于1cm的量具人工測(cè)量，等距測(cè)量3次。或?qū)⒂?jì)米器固定在復(fù)卷機(jī)被動(dòng)軸的上方。保鮮膜套進(jìn)被動(dòng)軸后，將計(jì)米器壓在膜的卷出端后歸零。手動(dòng)將膜的卷出端引到動(dòng)力軸上纏好。啟動(dòng)復(fù)卷機(jī)電源，轉(zhuǎn)速調(diào)到20m/min后開始復(fù)卷。復(fù)卷到最后20m左右時(shí)，轉(zhuǎn)速降到5m/min，直到復(fù)卷完為止，計(jì)米器的示數(shù)即為保鮮膜的長(zhǎng)度。至少測(cè)量3次，取其最小值，結(jié)果精確至1cm。有仲裁時(shí)采用人工測(cè)量的方法。
按式（3）計(jì)算長(zhǎng)度極限偏差：
△L=Lmin—L0 ............................（3）
式中：
Lmin--實(shí)測(cè)最小長(zhǎng)度，單位為厘米（cm）；
L0 --標(biāo)稱長(zhǎng)度，單位為厘米（cm）；
△L--長(zhǎng)度極限偏差，單位為厘米（cm）。
6.3 外觀檢驗(yàn)
樣品膜卷放掉最外3層后，取1m2為試樣。
外觀指標(biāo)的氣泡、穿孔、破裂為平整度在自然光線下目測(cè)。
雜質(zhì)和魚眼、僵塊的大小用10倍刻度放大鏡進(jìn)行檢查，以最大長(zhǎng)度計(jì)算，分散度用10cm×10cm的框板檢查。
6.4 物理力學(xué)性能
6.4.1 拉伸強(qiáng)度及斷裂標(biāo)稱應(yīng)變
按GB/T 10403-2006進(jìn)行測(cè)定。試樣為單層膜，2型試樣，其中寬度為10mm，標(biāo)距50mm。試驗(yàn)速度（空載）500mm/min±50mm/min。
6.4.2 透光率和霧度
按GB/T 2410-2008的規(guī)定進(jìn)行。
6.4.3 氣體透過量偏差
取單層膜，按GB/T 1038-2000的規(guī)定進(jìn)行氣體透過量的測(cè)定。
按式（4）計(jì)算氧氣透過量偏差：
.........（4） 式中：
Y--實(shí)測(cè)氧氣透過量，單位為立方厘米每平方米24小時(shí)0.1兆帕[cm3/
?。╩2.24h.0.1MPa）]；
Y0 --標(biāo)稱氧氣透過量，單位為立方厘米每平方米24小時(shí)0.1兆帕[cm3/
?。╩2.24h.0.1MPa）]；
△Y--氧氣透過量偏差。
按式（5）計(jì)算二氧化碳透過量偏差：
...........（5） 式中：
R--實(shí)測(cè)二氧化碳透過量，單位為立方厘米每平方米24小時(shí)0.1兆帕[cm3/
?。╩2.24h.0.1MPa）]；
R0--標(biāo)稱二氧化碳透過量，單位為立方厘米每平方米24小時(shí)0.1兆帕[cm3/
（m2.24h.0.1MPa）]；
△R--二氧化碳透過量偏差。
6.4.4 透濕量及偏差
取單層膜，按GB/T 1037-1988的規(guī)定進(jìn)行透濕量的測(cè)定，溫度為38℃±0.6℃，相對(duì)濕度為（90±2）%。
按式（6）計(jì)算透濕量偏差：
.................（6） 式中：
H --實(shí)測(cè)透濕量，單位為克每平方米24小時(shí)[g/（m2.24h）]；
H0--標(biāo)稱透濕量，單位為克每平方米24小時(shí)[g/（m2.24h）]；
△H--透濕量偏差。
6.4.5 直角撕裂強(qiáng)渡
按照GB/T 1130-1991的規(guī)定進(jìn)行試驗(yàn)，試樣為單層膜。
6.4.6 自粘性（剪切剝離強(qiáng)度）
6.4.6.1 試樣的制備
裁取50mm長(zhǎng)、25mm寬的試樣十片，二片為一組，使每組試樣首尾搭接，搭接部位長(zhǎng)度為15mm，寬度為25mm，將試樣鋪放在光滑的平面上，用橡膠滾轆（直徑40mm，長(zhǎng)度100mm，質(zhì)量300g）在試樣搭接部位往復(fù)滾壓3次，使搭接處二層保鮮膜間不殘留空氣。將制好的試樣在試驗(yàn)環(huán)境下放置20min，然后進(jìn)行測(cè)試。
6.4.6.2 試驗(yàn)方法
在拉力機(jī)上將每組試樣拉伸，測(cè)得兩片試樣分離所需的力，結(jié)果取五組試樣的算術(shù)平均值。試驗(yàn)設(shè)備應(yīng)符合GB/T 1040.3-2006的規(guī)定，拉伸速度為250mm/min±50/min。
按式（7）計(jì)算自粘性（剪切剝離強(qiáng)度）：
..................（7） 式中：
T---自粘性（剪切剝離強(qiáng)度），單位為牛每平方厘米（N/cm2）；
P--試樣分離所需的力，單位為牛（N）；
b--搭接寬度，單位為厘米（cm）；
a--搭接長(zhǎng)度，單位為厘米（cm）。
6.4.7 開卷性的測(cè)定
6.4.7.1 試樣的制備
裁取50mm寬、150mm長(zhǎng)的試樣六片，以兩片為一組，粘著面相對(duì)貼合，貼合長(zhǎng)度為100mm。加工及處理方法同6.4.6.1。
6.4.7.2 試驗(yàn)方法
將試樣的一端固定，另一端靠保鮮膜的自粘性或用膠帶紙固定上4g重的重物，緩慢放下重物，讓其自然剝離。試驗(yàn)示意如圖1所示。以三組試樣剝離所需時(shí)間的最大值為試驗(yàn)結(jié)果。
圖1 開卷試驗(yàn)示意圖
6.4.8 防霧性的測(cè)定
在三個(gè)1000mL的燒杯中各加入200mL，23℃±2℃的水，用足夠大小的三塊保鮮膜，粘著面向下，分別將杯口蓋嚴(yán)并使膜面平整，放入3℃±2℃的低溫箱中，恒溫10min；觀察保鮮膜表面水珠的附著狀態(tài)。以三個(gè)試樣中防霧性最差的為試驗(yàn)結(jié)果。
7 檢驗(yàn)規(guī)則
7.1 組批
產(chǎn)品以批為單位進(jìn)行驗(yàn)收。同一牌號(hào)原料，同一規(guī)格，同一配方，連續(xù)生產(chǎn)的產(chǎn)品，以不大于5t為一批。
7.2 試驗(yàn)分類
7.2.1 出廠檢驗(yàn)
出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目為外觀、規(guī)格尺寸、拉伸強(qiáng)度、斷裂標(biāo)稱應(yīng)變、自粘性。
7.2.2 型式檢驗(yàn)
型式檢驗(yàn)項(xiàng)目第5章所規(guī)定的全部項(xiàng)目；當(dāng)有下列情況之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：
a）首批生產(chǎn)；
b）當(dāng)原材料品種、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)工藝或設(shè)備改變時(shí)；
c）出廠檢驗(yàn)結(jié)果與上次型式檢驗(yàn)結(jié)果有較大差異時(shí)；
d）停產(chǎn)三個(gè)月或三個(gè)月以上，重新恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)；
e）連續(xù)生產(chǎn)一年時(shí)；
f）國(guó)家有關(guān)質(zhì)量監(jiān)督部門要求時(shí)。
7.3 抽樣方案
7.3.1 厚度偏差、寬度偏差、外觀
采用GB/T 2828.1-2012規(guī)定的特殊檢驗(yàn)水平S-4，正常檢驗(yàn)二次抽樣方案，見表5。樣本單位為卷。
表5 抽樣數(shù)量及判定方法 單位為卷
| 批量 | 樣本 | 樣本大小 | 累計(jì)樣本大小 | 接收數(shù)Ac | 拒收數(shù)Re | AQL |
| 26～90 | 第一 第二 |
3 3 |
3 6 |
0 1 |
2 2 |
6.5 |
| 91～150 | 第一 第二 |
5 5 |
5 10 |
0 1 |
2 2 |
|
| 151～500 | 第一 第二 |
8 8 |
8 16 |
0 3 |
3 4 |
|
| 501～1200 | 第一 第二 |
13 13 |
13 26 |
1 4 |
3 5 |
|
| 1201～10000 | 第一 第二 |
20 20 |
20 40 |
2 6 |
5 7 |
|
| 10001～35000 | 第一 第二 |
32 32 |
32 64 |
3 9 |
6 10 |
|
| 35001～150000 | 第一 第二 |
50 50 |
50 100 |
5 12 |
9 13 |
7.3.2 長(zhǎng)度偏差、物理力學(xué)性能
長(zhǎng)度偏差從未檢驗(yàn)任何項(xiàng)目的樣本中任取一卷進(jìn)行。
物理力學(xué)性能從按7.3.1抽取檢驗(yàn)的合格樣本中任取一卷進(jìn)行。
7.4 判定規(guī)則
7.4.1 合格項(xiàng)的判定
外觀、厚度偏差和寬度偏差若檢驗(yàn)結(jié)果合格，則判定外觀、厚度偏差和寬度偏差合格。長(zhǎng)度偏差和物理力學(xué)性能如有不合格項(xiàng)目，應(yīng)在原批中抽取雙倍樣品分別對(duì)不符合項(xiàng)目進(jìn)行復(fù)檢，復(fù)檢后結(jié)果合格為合格，否則判為不合格。
7.4.2 合格批的判定
外觀、尺寸偏差、物理力學(xué)性能全部符合本文件，判定該批合格。
8 包裝標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存
8.1 包裝標(biāo)志
包裝盒、袋上均應(yīng)至少標(biāo)識(shí)有：
a）產(chǎn)品名稱；
b）產(chǎn)品數(shù)量、規(guī)格（標(biāo)稱厚度、標(biāo)稱寬度、標(biāo)稱長(zhǎng)度）；
c）制造廠名；
d）生產(chǎn)日期和有效使用期；
e）產(chǎn)品材質(zhì)、種類；
f）本文件編號(hào)；
g）“食品接觸用”“食品用”字樣；
h）使用警示語或其他說明。
非PVDC材質(zhì)的保鮮膜應(yīng)標(biāo)識(shí)氧氣透過量[單位為cm3/（m2.24h.0.1MPa）]、二氧化碳透過量[單位為cm3/（m2.24h.0.1MPa）]和透濕量[單位為g/（m2.24h）]的標(biāo)稱值。
對(duì)質(zhì)量含量1%以上的各類添加劑，應(yīng)標(biāo)識(shí)其具體名稱或化學(xué)結(jié)構(gòu)式。
如保鮮膜宣稱可微波爐加熱使用時(shí)，應(yīng)標(biāo)識(shí)“可微波爐使用”、加熱方式及最高耐溫溫度。
8.2 包裝
8.2.1 內(nèi)包裝
用膜袋或袋齒條的紙盒密封包裝。
8.2.2 外包裝
產(chǎn)品用紙箱或用其他合適包裝進(jìn)行外包裝。
8.3 運(yùn)輸
產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中應(yīng)注意防潮、防嗮，在裝卸過程中要輕起、輕放，勿重壓。
8.4 貯存
產(chǎn)品應(yīng)貯存在清潔、陰涼、干燥的庫(kù)房?jī)?nèi)，不能與有腐蝕性的化學(xué)物品和其他有害物質(zhì)接觸，與熱源距離應(yīng)不少于1m，應(yīng)根據(jù)塑料保鮮膜性能確定合理貯存期。
本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)于2021年10月11日發(fā)布，2022年5月1日實(shí)施。
