牛年春節(jié)之際，華為機器視覺領域總裁段愛國在微頭條爆料稱，華為機器視覺推出了智慧養(yǎng)豬方案。一石激起千層浪，全球領先的信息與通信企業(yè)、民族自主創(chuàng)新之光華為也要涉足養(yǎng)豬業(yè)了？養(yǎng)殖業(yè)界沸沸揚揚，贊賞者有之，驚懼者有之，疑惑者有之，輕視者有之......

　　華為的“智慧養(yǎng)豬”項目方興未艾，對應的連鎖反應已經(jīng)開始發(fā)酵。

　　金新農(nóng)趁機釋放了生豬養(yǎng)殖向智能化邁進的信號，低迷多日的股價隨即開始上漲；唐人神公開表態(tài)稱智慧豬場管理平臺正在有序推進，公司將全面推動智能化養(yǎng)豬；正邦科技和新希望也陸續(xù)對外表態(tài)，智能化、自動化養(yǎng)豬將是大勢所趨……

　　不出意外的話，繼網(wǎng)易、阿里、京東等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)跨界養(yǎng)豬，碧桂園、萬科等房地產(chǎn)企業(yè)進軍養(yǎng)豬業(yè)后，華為的“南泥灣”項目將再度把“養(yǎng)豬”推向風口。
 

　　生豬行業(yè)有了新變量

　　人類對豬的馴化，據(jù)說已經(jīng)有9000多年的歷史，西漢第一位布衣丞相公孫弘在發(fā)跡前就有“海邊牧豬”的故事。但生豬的規(guī)?；B(yǎng)殖到了19世紀末才出現(xiàn)，所謂的現(xiàn)代化規(guī)模養(yǎng)殖僅有40多年的時間。

　　而中國的生豬養(yǎng)殖又有一些特殊：中國人每年要消耗掉5000多萬噸的豬肉，幾乎占全世界總消耗量的50%，但中國養(yǎng)豬行業(yè)仍然以散養(yǎng)戶為主，市場前20企業(yè)的占有率都不到10%，典型的“大行業(yè)、小公司”的格局。

　　為何看起來有些“畸形”的市場，偏偏在過去幾年中屢屢成為資本市場的寵兒，以至于出現(xiàn)了上千家房企轉(zhuǎn)行養(yǎng)豬的一幕？答案離不開“養(yǎng)豬”的高利潤。根據(jù)牧原股份發(fā)布的2020年度業(yè)績預告，歸屬上市公司股東的凈利潤約為270億元，比去年同期增長341.58%，平均一頭豬的利潤為1500元，相當于兩瓶貴州茅臺酒的利潤。

　　僅僅將原因歸于養(yǎng)豬的“暴利”，恐怕還不足以吸引華為們的眼球，畢竟生豬行業(yè)每隔三四年的時間就會出現(xiàn)一輪豬周期：豬肉價格上漲—養(yǎng)豬行業(yè)擴產(chǎn)—生豬產(chǎn)能過剩—豬肉價格下跌—養(yǎng)豬大戶轉(zhuǎn)行—生豬供應下降—豬價再次上漲。倘若錯判了豬周期，哪怕是行業(yè)的頭部玩家也可能被迫出局。

　　真正誘導局外人魚貫而入的變量其實是“非洲豬瘟”。2018年出現(xiàn)的非洲豬瘟直接導致國內(nèi)的生豬存欄量減少40%以上，豬肉市場隨后開啟了近3年的漲價潮，并深深改變了國內(nèi)生豬養(yǎng)殖的市場格局：無情的“非洲豬瘟”迅速淘汰了散養(yǎng)戶，一直懸而未決的模式之爭也漸漸有了清晰的答案。國內(nèi)養(yǎng)殖行業(yè)主要有兩個流派，一是牧原代表的“自建自繁自養(yǎng)”的重資產(chǎn)模式，二是溫氏代表的“公司+農(nóng)戶”的輕資產(chǎn)模式。

　　2020年以前，牧原的市值被溫氏牢牢壓制，但在2020年后卻出現(xiàn)了兩極化的現(xiàn)象，牧原的市值一路暴漲，溫氏的市值卻在持續(xù)下跌，最終拉開了2000億元的差距。個中原因并不難解釋，牧原對產(chǎn)業(yè)鏈的嚴格把控驗證了集約化、標準化在對抗不確定因素方面的優(yōu)勢，而溫氏賴以生存的輕資產(chǎn)模式遺憾錯過了生豬價格持續(xù)上漲的紅利。

　　生豬養(yǎng)殖的重資產(chǎn)模式被深層次驗證，或許就是科技大佬們看到的機會。
 

　　“養(yǎng)豬”是一門技術活

　　可能在很多人的印象中，“養(yǎng)豬”幾乎是沒有技術門檻的生意，以至于“北大才子賣豬肉”的行為成了十幾年前的現(xiàn)象級新聞。這樣的偏見顯然成了一種常識，房地產(chǎn)企業(yè)的聞風而動就是最好的例子。恰恰是房地產(chǎn)企業(yè)的“誠實”，讓外界看到了生豬行業(yè)復雜的一面。

　　2014年末的時候，喜歡定小目標的王健林宣布在貴州投資10億元，目標是建設30萬頭規(guī)模的土豬擴繁廠、屠宰加工廠和飼料加工廠。然而剛過了一年多的時間，萬達就放棄了自己的養(yǎng)豬計劃，彼時給出的解釋是：“蓋個十萬頭豬的豬場要幾個億，我們蓋個五星級酒店才多少錢？”

　　“不信邪”的許家印在萬達終止養(yǎng)豬計劃同年，高調(diào)宣布斥資3億元在貴州援建110個養(yǎng)豬農(nóng)牧基地；到了2018年，萬科和碧桂園也按耐不住內(nèi)心的沖動，紛紛開始部署養(yǎng)豬大業(yè)……結果告訴我們，看似不差錢的房地產(chǎn)企業(yè)只是在豬場內(nèi)外反復試探，并未在“養(yǎng)豬”的征途上堅定的走下去。并非是房地產(chǎn)企業(yè)不貪戀養(yǎng)豬的暴利，而是踏出了半只腳便感知到了養(yǎng)豬的水有多深。

　　以2020年賺的盆滿缽滿的牧原為例，沉甸甸的成績單可謂在資本市場出盡了風頭，關于牧原的58份研報都給出了“買入”或“增持”的評級?？缮晕⒓毦肯履猎慕?jīng)營狀況，諸如大股東頻繁的股權質(zhì)押、短期借款比例較高、業(yè)績增長的不確定性等內(nèi)部問題，遠沒有奠定與市值匹配的市場地位。

　　確切地說，牧原的暴漲有一定的運氣成分。對于一家市場份額僅有3%的龍頭企業(yè)，想要在市場中上演強者恒強的馬太效應，還需要給出足夠的硬實力。比如當豬肉的價格下行后，養(yǎng)殖企業(yè)的利潤空間注定將被壓縮，而在非洲豬瘟常態(tài)化的局面下，圍繞安全防控的剛性投入將不斷增加，牧原們?nèi)绾卫^續(xù)保持領先態(tài)勢？經(jīng)濟學給出的答案是降低成本，以低成本作為穿越“豬周期”的籌碼。

　　牧原們尋找的路徑是提升生產(chǎn)效率，對應的例證也有很多。牧原曾經(jīng)以不低于2萬的月薪在部分高校中招攬人才，目的正是吸引高素質(zhì)人才進入養(yǎng)殖業(yè)，補充生豬行業(yè)所欠缺的智力資源；同樣的道理，金新農(nóng)、正邦科技、唐人神等在華為曝出進軍“智慧養(yǎng)豬”消息后的動作，也在某種程度上證實了養(yǎng)殖業(yè)的訴求。
 

　　科技大佬拋出橄欖枝

　　網(wǎng)易、阿里、京東、華為等科技大佬先后推出的“養(yǎng)豬計劃”，出發(fā)點或許是為了解決牧原們的切膚之痛。

　　網(wǎng)易的“養(yǎng)豬”充滿了小資情懷。據(jù)說是燙火鍋時吃到了一份可疑的豬血，丁磊萌生了自己去養(yǎng)豬的想法。不管這些故事是否屬實，單就網(wǎng)易味央最近的戰(zhàn)略方向來看，選擇的終歸是一條對外賦能的路。

　　機器視覺是個啥？機器視覺是一門研究如何讓計算機模擬人的視覺功能的學科，當然模擬的對象不僅僅局限于人眼，更趨近于人腦的一部分功能。針對客觀事物的圖像，機器視覺系統(tǒng)首先從中提取有效信息，然后加以分析、處理和理解，最終用于實際測量、識別和控制。

　　機器視覺能干啥？具體到養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，機器視覺的應用方向可能是：1.輔助或代替人工，大批量、客觀、準確地測定豬只生理信息，比如體重、體況、行為等，以實現(xiàn)精準飼喂或精細生產(chǎn)管理；2.結合視頻監(jiān)控設施，基于生物安全準則，對人、豬、車等重要流動環(huán)節(jié)進行自動判別，各類風險第一時間預警，生物安全管理自動化。

　　阿里、京東等與“養(yǎng)豬”的淵源，甚至可以歸結為ToB的產(chǎn)物。在互聯(lián)網(wǎng)向ToB轉(zhuǎn)型的大背景下，無論是阿里云的AI養(yǎng)豬，還是京東數(shù)科的“豬臉識別”，本質(zhì)上都是以新技術對傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式進行改造。

　　華為似乎也沒有例外。按照華為在2020農(nóng)牧數(shù)智生態(tài)發(fā)展論壇上的演講，所謂的“智慧養(yǎng)豬”無外乎向豬場輸出ICT技術，包括傳感器、物聯(lián)網(wǎng)技術以及背后的人工智能算法，重心在于豬場設施的升級。

　　簡單來說，房地產(chǎn)企業(yè)進軍養(yǎng)豬行業(yè)的考量可能是從中分一杯羹，而科技廠商的目的在于賺豬場的錢。如果說房地產(chǎn)企業(yè)是牧原們眼中的“野蠻人”，科技廠商則善意地拋出了合作的橄欖枝。

　　作為養(yǎng)殖“門外漢”的科技廠商，能否撬開豬場的大門呢？至少可以找到兩個有利的積極信號。

　　一是網(wǎng)易味央和浙江基投的合作，后者將承擔味央豬場的投資和建設。經(jīng)歷了“自建自繁自養(yǎng)自銷”的重模式后，網(wǎng)易味央有意將模式進一步變輕，即向合作伙伴輸出養(yǎng)殖模式，自身專注于營銷和運營。諸如浙江基投等玩家的加入，某種程度上預示著網(wǎng)易探索出的養(yǎng)殖模式和商業(yè)模式已經(jīng)被外界所接受。

　　二是牧原、溫氏等頭部企業(yè)的表態(tài)。比如牧原曾多次向媒體開放“智能化養(yǎng)豬場”，特別是在非洲豬瘟爆發(fā)時采用巡檢機器人進行消毒、監(jiān)控等工作。雖然牧原等頭部企業(yè)尚未透露和科技廠商合作的消息，單就彼此對“智慧養(yǎng)豬”模式的理解來看，豬場的智慧化轉(zhuǎn)型中終究繞不過華為、阿里、百度等科技企業(yè)。

　　只是需要厘清的是，目前“智慧養(yǎng)豬”只是一種共識性的存在，尚未成為生豬行業(yè)的主流模式。即使是溫氏、牧原、新希望等養(yǎng)殖規(guī)模最大的頭部企業(yè)，資金的主要用途仍在于產(chǎn)能擴張和上下游產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，在“智能豬場”方面的投入并不明顯。華為、阿里等“養(yǎng)豬新勢力”，還有很長一段路要走。
 

　　千億級市場的新機會

　　站在科技廠商的立場上，“智慧養(yǎng)豬”可能不是一條容易走通的路，卻是不可錯失的藍海市場。簡單算一筆經(jīng)濟賬的話：2020年末國內(nèi)的生豬存欄為4.07億頭，豬舍的成本在1000元/頭左右，可以說是名符其實的千億級市場。何況從潛在的市場趨勢來看，并不缺少短期內(nèi)破局的可能。

　　一方面，生豬期貨已經(jīng)于2021年初在大商所上市，參考美國生豬養(yǎng)殖規(guī)模的集中化進程，生豬期貨扮演了不可或缺的角色。大型養(yǎng)殖企業(yè)可以通過生豬期貨規(guī)避市場價格波動的風險，進而不斷倒逼中小散戶退出市場。至少在美國推出生豬期貨的20多年里，5000頭以上特大型生豬養(yǎng)殖場的存欄量占比從20%提升至74%，國內(nèi)不無存在依靠生豬期貨加速集中化進程的可能。

　　另一方面，規(guī)模化生產(chǎn)將在很大程度上保障平穩(wěn)的市場供應，繼而平抑“豬周期”，迫使生豬行業(yè)的競爭重心轉(zhuǎn)向生產(chǎn)成本和生產(chǎn)效率。而“智慧養(yǎng)豬”的想象空間在于：通過物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術將人解放出來，不僅減小了疫情等不確定風險，也將加速豬場向標準化、無人化過渡。在國內(nèi)生豬行業(yè)開啟集中化進程的背景下，“智慧養(yǎng)豬”注定是牧原們跳不過的必選題。

　　也就不難理解華為在這個時間節(jié)點進軍“智慧養(yǎng)豬”的動機，中國養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)千年的“小農(nóng)模式”正在出現(xiàn)瓦解的裂痕，生豬養(yǎng)殖的現(xiàn)代化、規(guī)?；?、標準化已經(jīng)是社會上下的主流意志，此時進場無疑是拿到先手棋的絕佳時機。

　　可以預見的是，華為絕非是最后一個宣布“養(yǎng)豬”的科技企業(yè)，當國內(nèi)生豬養(yǎng)殖的市場格局進一步明晰，還將有越來越多的科技玩家涌入。

　　智能養(yǎng)殖賽道的先行者小龍潛行一直倡導“非接觸 零應激”智能養(yǎng)殖理念，背后正是因為他們2014年就采取了機器視覺、深度學習、非接觸傳感等作為智能化技術路線?？梢哉f這已不是新聞，是大勢所趨！作為應用機器視覺升級養(yǎng)豬業(yè)的探路人，該企業(yè)在核心標簽數(shù)據(jù)、專利算法模型上積累頗深，并已綻放價值。所以看來，英雄所見略同，華為的智慧養(yǎng)豬可能是靠譜的。

　　首先，養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)規(guī)模預計超過1.5萬億，智能養(yǎng)豬服務產(chǎn)業(yè)可能超過千億，而且這是關乎國計民生的永遠的朝陽產(chǎn)業(yè)。其次，人工智能技術本身日新月異，應用場景也越來越重要，迫切需要場景落地來反推人工智能技術升級發(fā)展，因此出現(xiàn)了智慧家庭、智慧城市、智慧出行等各類應用場景，智慧畜牧概莫能外。第三，產(chǎn)業(yè)邊界已經(jīng)被生態(tài)化發(fā)展稀釋、模糊，越來越多的跨產(chǎn)業(yè)元素都能服務養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，例如5G、科技金融、人工智能等等。

　　一句話，形勢比人強，不要與歷史潮流為敵。得益于5G時代來臨，終端可確保低成本、方便、全面地收集數(shù)據(jù)；得益于人工智能技術的廣泛滲透，基于大數(shù)據(jù)的智能算法模型正在日復一日地更精準、更全面、更深入。

　　因此，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)智能化勢在必行，并且已經(jīng)至少在如下方面創(chuàng)造價值：1.非瘟環(huán)伺，機器視覺和其他傳感器類產(chǎn)品的組合能夠第一時間預警各類生物安全風險，防微杜漸、防重于治，讓豬群保住生命，讓豬場保住利潤。2.實時、精準的養(yǎng)殖大數(shù)據(jù)（體重、體況、數(shù)量、環(huán)境參數(shù)等），將助力養(yǎng)殖企業(yè)精準飼喂、精準施策，提升生產(chǎn)效益、降低養(yǎng)殖成本。3.各類實時的養(yǎng)殖大數(shù)據(jù)，還能夠為金融機構精準服務提供決策基礎，讓豬場獲得更便捷的融資。長期而言，行業(yè)的數(shù)字化、智能化還將有利于豬肉食品的全程追溯，保證食品安全；甚至為政府、交易機構精準施策提供參考，共同平緩豬周期曲線，讓行業(yè)穩(wěn)健、健康發(fā)展。

　　業(yè)者深知養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)智能化是艱苦的，但更是有意義、有趣味的旅程；最近很流行“長期主義”這個詞，這就是智能養(yǎng)殖同仁一直在踐行的長期主義。非常歡迎更多新力量加入這個旅程，互相賦能、攜手并進，正所謂“獨行快，眾行遠”。