項目名稱:年加工驢肉制品200噸項目
項目單位:河北樂天食品有限公司
投資總額:200萬元
建設周期:2018年8月至2018年9月
建設內容:租用廠房2000m2,其中包含車間、庫房、辦公及附屬用房;生產(chǎn)輔助設備為廠內電瓶運輸車。
生產(chǎn)工藝:原材料(鮮驢肉)→消毒→鹽水注射→腌制→蒸煮→滅菌→切割→檢驗→真空包裝→包裝入庫。
主要設備:購置安裝先進熟肉加工設備(鹽水注射機1套,滅菌設備4套等先進生產(chǎn)設備共計22臺套)及安全環(huán)保設備。