在巴西圣保羅召開的國(guó)際豬肉和家禽展上，美國(guó)家禽及禽蛋出口委員會(huì)主席和國(guó)際家禽委員會(huì)主席James H Sumner在分析全球肉雞及火雞的生產(chǎn)養(yǎng)殖情況時(shí)指出，全球家禽業(yè)呈現(xiàn) “現(xiàn)象級(jí)”增長(zhǎng)，2030年全球禽肉產(chǎn)量預(yù)計(jì)將會(huì)超過豬肉產(chǎn)量。需求方面，過去二十年，全球雞肉需求增長(zhǎng)91%，年均增速3.5%；預(yù)計(jì)十年后全球雞肉需求將會(huì)再增加30%。
全球雞肉最主要的出口國(guó)是巴西和美國(guó)，兩國(guó)雞肉出口量合計(jì)占全球雞肉出口總量的三分之二，其中，巴西占比相對(duì)較高。通過對(duì)比美國(guó)2009-2016年雞肉出口形勢(shì)，Sumner表示美國(guó)已經(jīng)適應(yīng)了國(guó)際關(guān)系和國(guó)際優(yōu)先選擇權(quán)的變化。例如，2009年，美國(guó)雞肉出口最大的單個(gè)貿(mào)易伙伴是俄羅斯，占整個(gè)市場(chǎng)份額的20.5%；其次是中國(guó)，占19.9%；而2016年，這兩個(gè)市場(chǎng)沒有與美國(guó)進(jìn)行禽肉貿(mào)易，墨西哥和中國(guó)香港則成為其最主要的單個(gè)出口市場(chǎng)，所占份額分別為21.9%和9.8%。
同時(shí)，美國(guó)禽肉出口也面臨許多挑戰(zhàn)。當(dāng)前由于美國(guó)禽流感爆發(fā)，中國(guó)禁止了從美國(guó)進(jìn)口禽肉。Sumner期望年底能夠解除出口禁令。特朗普政府將會(huì)著手解決這一問題。此外，北美自由貿(mào)易協(xié)定(NAFTA)正在磋商，美國(guó)和墨西哥關(guān)系惡化。Sumner對(duì)此表示樂觀，認(rèn)為北美自由貿(mào)易協(xié)定仍會(huì)繼續(xù)，不會(huì)有顯著變化，面臨的問題只是暫時(shí)的。雖然墨西哥能夠從任何渠道進(jìn)口商品，但美國(guó)與墨西哥的地緣優(yōu)勢(shì)高于任何國(guó)家，尤其是在禽肉貿(mào)易上，跟其他國(guó)家相比具有無可比擬的成本競(jìng)爭(zhēng)力。
