企業(yè)名稱：唐河豫龍肉制品有限公司
項目名稱：年屠宰20萬頭生豬生產線建設項目
建設地點：唐河縣產業(yè)集聚區(qū)
建設年限：2016年1月 至 2017年5月
總 投 資：18000萬元,企業(yè)自籌。
建設內容：建設規(guī)模為：總投資18000萬元，建設待宰間、屠宰間、預冷間、分割間、速凍間、冷藏間、檢測、化驗、檢疫、辦公等設施，形成年屠宰20萬頭生豬生產能力；總建筑面積16000多平方米，其中生產建筑面積10000多平方米；
工藝技術：生豬候宰→淋浴→進豬→致昏→掛鉤上道→刺殺→真空采血→燙毛、褪毛→頭部檢驗→上傳送帶→下頭→上預剝帶→去前后蹄→去尾→人工預剝→皮肉編號→上機夾皮→機剝→提升上道→挑胸→割生殖器→剖腹→摘除腸、胃、脾→取心、肝、肺→取腎臟、劈半→淋浴沖洗→割槽頭→檢驗蓋章→冷卻排酸→剔骨分割→包裝→稱重→裝箱→入冷庫；
主要設備：電擊暈箱、放血鏈式輸送機、電動劈豬鋸、中心電氧控制臺、瘦肉精檢測儀、蛋白質氨基酸快速測定儀、微生物快速測定儀等生產、檢測設備。
