少數(shù)早期高致病性禽流感的爆發(fā)以及周邊國家的動蕩，導致土耳其今年到目前為止的家禽肉類出口量下降了50%。
在2015年到目前為止，土耳其的家禽肉類出口量下降了50%。土耳其家禽業(yè)代表告訴聯(lián)合報說：毛雞的下降主要是由于對禽流感疫情的悲觀推測以及不斷升級的恐怖襲擊。家禽產(chǎn)品推廣組的組長Müjdat Sezer說：2014年的出口額大約為十億美元，而今年比較樂觀的數(shù)字大概是七億美元。
在土耳其一些禽流感病例被發(fā)現(xiàn)后以及伊拉克對進口家禽暫時征收新稅使得2015年對伊拉克的出口在短期內(nèi)下降了80%。但禽肉生產(chǎn)商秘書長和育種協(xié)會的Ahmet Ergün說：一旦疫情停止，并取消新稅，進口貿(mào)易就將得到恢復(fù)。
土耳其每年生產(chǎn)大約二百萬噸的禽肉，其中出口的余額占20%。
根據(jù)土耳其向世界動物衛(wèi)生組織的報告顯示：在8年未爆發(fā)禽流感后，土耳其北部的卡斯塔莫努省以及西部的巴勒克埃西爾和馬尼薩三省的家禽飼養(yǎng)在2015年的4月5月受到H5N1高致病性變異病毒的攻擊。
2013年，糧農(nóng)組織統(tǒng)計公布的最新一年的數(shù)據(jù)顯示，土耳其雞肉的生產(chǎn)量還不足176萬噸。
